冬瓜火腿粥有什么好吃的方法？

火腿50g，冬瓜150g，大米75g，排骨汤适量。

火腿冬瓜粥的做法

用横刀将1火腿切片；冬瓜洗净，去瓤，切成小块；大米洗干净待用。

2将锅置火上，放入火腿片和冬瓜片，加入适量排骨汤，炖20分钟，将排骨汤沥干备用。

3另起锅加水800毫升烧开，放入大米烧开后转小火煮粥。倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮开。

火腿冬瓜粥的功效与作用

火腿具有健脾开胃、生津益血的作用，可治疗疲劳、心悸、厌食、腹泻等疾病。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利尿泻火的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿的功效，适用于治疗暑热烦闷、口渴浮肿。这样的食疗可以起到很好的开胃消食的作用，有利于增进食欲，清热解毒，还可以起到很好的保健作用。