老白茶怎么煮?
虽然老白茶可以煮,也可以泡,但毕竟老白茶是陈年茶,这样珍贵的老白茶最好煮。只有这样,才能充分发挥其优良的口感,无愧于当年。接下来我们来看看老白茶怎么煮~
1.茶壶的选择
煮老白茶其实有点类似于煮汤。两个人都把茶放下,用大火煮开,再用小火慢煮一会儿。煮老白茶最好选择陶瓷材质的茶壶,因为它的保温效果非常好,非常适合煮老白茶。
放茶
那么煮老白茶放茶叶多少合适呢?一般来说,放茶叶泡茶要看你的茶壶大小。取适量茶叶,最多8克,不要放太多。煮老白茶可以将茶叶装入纱布袋中,然后放入壶中煮,这样就把与茶壶的直接接触分开了,更好的清理残渣。
泡茶
接下来就是泡茶了。可以用冷水或开水冲泡老白茶。用冷水煮茶时,可以把茶叶放下来,再加入冷水。大火煮开后,可以小火煮一会儿。
尝试喝茶
为了保证老白茶的理想口感,煮茶的时候可以拿一个小勺子尝一尝,根据自己的口味决定煮茶的时间。茶煮好后,关掉火把,将茶汤倒入另一个茶壶中品尝。
继续烹饪
为了达到更好的口感,倒出茶叶后,可以再煮两次,第二次可以延长煮茶的时间。再煮两遍,相信此时的老白茶已经发挥出了极致的味道,让茶汤更加醇厚、厚重、顺滑。老白茶是一种非常适合冬天饮用的保健茶,具有暖胃的功效。
一种老白茶的储存方法
喝过老白茶的朋友都会知道,老白茶是一种非常好的茶,茶味非常独特。味道醇厚浓郁,令人难以忘怀。那么如何储存老白茶呢?
1.想要把老白茶储存好,就要非常注意储存方法,否则会让老白茶失去原有的独特口感。老白茶最好的储存方式是选择干燥的地区,最好用大袋储存,这样效果会更好。南方比较潮湿,所以这个方法非常适合南方的朋友,北方的朋友不用担心。
2.老白茶保存的关键在于环境,保持茶叶干燥是关键,否则容易发霉。另外,老白茶的保存需要避光,最好避免阳光直射或者阳光太多的环境。如果实在难以避免,可以用锡纸把老白茶包起来再封口,也能缓解很多。