春天吃什么补钙长高?
荠菜荠菜营养丰富,维生素C、类胡萝卜素、多种矿物质含量高。特别是它的钙含量是同质量牛奶的近3倍。荠菜也有一定的药用价值,传统医学认为可以用来治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以做馅,焯水后凉拌,下蛋,煲汤,煮粥。
2.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收,所以日常补钙应以牛奶为主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是钙的良好来源。
3、海带和虾皮
海带和虾皮都是高钙海鲜。如果每天吃25克,可以补充300毫克的钙。而且还能降低血脂,预防动脉硬化。
海带和肉一起煮或者用冷酱煮都是很好的食物。虾皮含钙较多,25克虾皮含钙500毫克。所以用虾皮做汤或者做馅都是不错的选择。
4.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。
早春饮食注意事项:
1,清淡饮食防火
春天人容易上火,小便赤,便秘,舌苔黄。因为肝火上升,肺阴更虚,结核等细菌容易乘虚而入。因此,春季饮食以清淡为好。
2、多补充维生素C,防止春困
现代医学认为,春季应提倡多吃含维生素C较多的食物和新鲜蔬菜。饮食中缺乏维生素C是导致“春困”的原因之一,所以春季多吃胡萝卜、菜花、白菜、甜椒、芹菜、竹笋等新鲜蔬菜,对食物和营养都非常有益。
3、多甜少酸防止“肝旺”
中医认为,人体五脏之一的肝脏在春季时令,宜吃辛辣、甜味的食物,而寒性的东西要少吃,以免伤脾胃,防止“肝旺伤脾”。这样,春天就要多吃甜食,少吃酸味食物。因为酸性食物入肝,甜味食物入脾。
春季吃酸过多,会引起胃酸分泌紊乱,影响消化吸收。你应该少吃酸和油腻的东西,以增加脾胃的功能。为了防止肝伤脾,还可以多吃些甜枣。
以上内容参考人民网-春天可以吃什么食物补钙?早春必备的四种生菜和人民网——趁着春天多补钙?吃什么壮骨补钙?