山药可以和那些菜一起炒。

将黑木耳和山药一起炒，山药用水切片，待黑木耳长出来的时候用水抄一下，然后在油锅里放入大蒜快速翻炒，倒入一些香油。

山药+鸭肉:滋阴润肺，山药+大枣(鲜):健脾和胃，山药+扁豆:健脾补肾，山药+银耳:滋阴润肺，山药+莲子:健脾补肾，山药+玉米:吸收更多营养，山药+乌鸡:滋补佳品，山药+鸡胗:治小儿脾虚。