滋补气血粥的做法

具有温中健脾、补气血、强身益寿的功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头晕目眩等症。以下内容是我精心为你整理的滋补气血粥做法大全。欢迎参考！

滋补气血粥的做法

一、七锦糯米粥

糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净，去核，银耳彻底去杂，糯米洗净，放入锅中，加入大枣、龙眼肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，大火煮至半熟，加入芝麻、红糖，再煮至煮成粥，分时段食用。

具有温中健脾、补气血、强身益寿的功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头晕目眩等症。

二、羊奶红枣粥

羊奶300毫升，红枣15，粳米250克，生晒参30克，冰糖30克。先将粳米、晒干的人参(切片)、红枣(去核)放入锅中，加入适量的水，用武火煮30分钟，倒入羊奶煮一会儿做成粥，分餐食用。

具有益气补中、温补虚损的功效，适用于气短乏力、面色萎黄、四肢无力、口淡便秘等症。

第三，芦笋黑豆粥

芦笋30克，黑豆30克，黑芝麻30克，糯米60克，冰糖适量。将芦笋、黑豆、黑芝麻、糯米洗净，放入砂锅中，加水适量，煮成粥。粥要煮的时候，加入冰糖，1 ~ 2煮开。每天早晚温服，7天为1疗程。

本方能补益肝肾，滋阴养血，固齿乌发，延年益寿。适用于面色白枯，面色早白，神经衰弱，便秘。

四、花生红枣黑米粥

材料:黑米100g，糯米80g，花生50g，大枣10片，冰糖15g。

生红枣黑米粥的做法

1.将黑米和糯米洗净，提前用冷水浸泡2小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加入适量的水。

2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮饭，先用大火把水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，冰糖煮开就可以吃了。

黑米是一种理想的滋补食品。黑米因皮黑而得名“黑米”，又因其功效而被称为“补血糯米”。黑米性平味甘，能滋阴补肾，健脾和胃，益气活血，养肝明目。

五、小米南瓜粥的做法

1.南瓜去皮切块，小米洗净用清水浸泡20分钟；图1

2.准备半瓶开水，倒入电饭锅，将小米煮30分钟；煮小米的时候，用搅拌机把南瓜捣碎。

3.30分钟后，加入南瓜，煮约15分钟，不时搅拌，避免粘锅。

烹饪诀窍

1，往锅里扔一个勺子，据说可以改变粥“歪倒”的方向，从而达到不溢出的目的。2.在粥面滴几滴香油，据说会改变分子的活性，不会弹出来。

3、锅上加一层蒸锅，可以放心的盖上锅盖，据说是因为预留了一个空间让蒸汽上升和回落，所以不会溢出来。

花生和红枣都是我们每天用来补气血的食物。制作美味的流质食物，可以充分补充我们身体流失的营养。有黑米和糯米两种烹饪方法，以及烹饪过程中需要注意的一些烹饪技巧。煮好吃的粥需要慢煮，以免影响粥的营养。