香菇，玉米，山药，冬瓜，排骨炖，可以一起吃吗？

配料:冬瓜、香菇、玉米排骨、土豆、姜、葱、枸杞、盐、料酒、鸡精

步骤:排骨剁成小块，用酒和姜洗净，然后冲洗干净，冬瓜切块，香菇对半切。切玉米和洋葱。锅烧热，放入油，放入葱、姜，翻炒，将排骨炒至金黄色，放入高压锅，烧开水，盖上香菇、玉米，小火煨20分钟。盖上火，放入冬瓜、枸杞、盐，小火炖20分钟，关火，倒入大汤碗中，加些鸡精、胡椒粉、葱花。

香菇中含有的香菇多糖能提高巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。当这三种细胞的活性增强时，抵抗力和免疫力就能大大提高。因此，人们经常吃蘑菇，有助于抵抗力和免疫力的提高。建议秋冬季节容易感冒，多吃蘑菇。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

冬瓜有利尿消肿的作用，因为它的钾含量比较高，钠含量比较低，所以高血压、肾病或者其他水肿的患者吃了这个冬瓜可以有一个消肿，但是它的消肿不容易导致低钾和电解质紊乱，所以达到了消肿不伤正气的作用。冬瓜有瘦身的作用。冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖分转化为脂类。此外，这种冬瓜不含脂肪，热量很低，可以防止人发胖，有助于这种瘦身方式。

玉米不仅好吃，而且营养丰富。富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等营养成分，有助于降低血清胆固醇、延缓衰老、缓解动脉硬化、增强记忆力。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有利于降低餐后血糖水平，因此玉米适合糖尿病、高血压和动脉粥样硬化患者食用。