西洋参的作用和养生作用是什么？
西洋参的功能
1，抗疲劳效果
腹腔注射60mg/kg西洋参总苷可延长小鼠游泳时间。
2、抗利尿作用
西洋参总苷60mg/kg腹腔注射对大鼠有抗利尿作用。
3.耐缺氧
腹腔注射60mg/kg西洋参总苷可延长缺氧小鼠的存活时间。
4、抗惊厥作用
腹腔注射西洋参叶甙60mg/kg，可降低戊四氮惊厥和士的宁惊厥的死亡率。
5.其他功能
西洋参水提取物***2g/ml***0.5ml/只小鼠口服，在断尾采血毛细血管试验中有促凝血作用。口服60mg/kg西洋参茎叶总苷能降低实验性血瘀大鼠血浆比粘度，增加红细胞膜流动性。西洋参总皂苷能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集，IC50为1.05438+02 mg/ml。
西洋参的养生功效
1，增强中枢神经系统功能
西洋参中的苷类成分能有效强化中枢神经系统，达到镇静安神、消除疲劳、增强记忆力的效果，可用于失眠、易怒、记忆力减退、阿尔茨海默病。
2.保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。
西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和永久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力
西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
4.促进血液活力
长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
5.治疗糖尿病
西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
西洋参的食用方法
西洋参冬瓜野鸭汤
材料
西洋参10g，带皮冬瓜* * * 300g，野鸭500g，金钗石斛500g，鲜莲梗* * * 60g，生姜、红枣适量。
制造
野鸭宰杀后，开膛，切块；西洋参略洗，切成薄片；冬瓜、石斛、莲藕、生姜、红枣洗净。将所有材料放入锅中，大火烧开，小火炖2小时，然后调味。喝汤吃鸭肉。
功效应用
消暑益气。它可用于岳夏患有夏季炎热、体液损伤、口渴、心烦、疲劳和过度自汗的患者。
西洋参甲鱼汤
材料
一只活甲鱼* * *约500g * * *清水1500ml西洋参切片25g红枣8根生姜3个大黄酒1茶匙* * 5ml * *盐1/2茶匙* * 3g * * *
工作方法
1***将甲鱼去头及内脏，切成四块，洗净备用。
2***将水倒入汤锅，用武火烧开，倒入黄酒，将甲鱼块和龟壳一起放入沸水中焯2分钟，然后捞出，将龟壳内部透明的硬皮撕掉。
3***西洋参和红枣用清水洗净备用。
4***往砂锅里放1500ml清水。大火烧开后，放入甲鱼，煮2分钟。如有浮沫，撇去浮沫，再加入西洋参、红枣、姜片，盖上盖子，小火煮2小时。
5***吃之前加盐调味。
三七加西洋参的养生作用
呵护心脑健康:中老年人坚持每日服用三七，可降低三高，预防心脑血管疾病。建议生吃，50度以下温水送服。
美容、祛斑、抗衰老:坚持每天服用生三七可以祛斑、抗衰老。用60度以下的温水服用，女性经期暂停服用生三七。煮熟的三七可以补血活血，美容养颜，用开水冲泡或做汤和粥。
最佳搭配:三七+西洋参
三七和西洋参粉混合，一方面三七可以祛瘀通络，另一方面西洋参可以益气养阴，是对心脏的全面呵护。
有时候血虚患者也可以联合服用龙眼肉，让心脏的气血阴阳都得到补充，还有三七化瘀的保护，对心脏来说真的是一件幸福的事。
本方适用于心脉瘀阻、气阴两虚者。其中，不宜服用，当患者因水湿过多而致湿邪失明，需要温阳祛湿时，此方不足。* * *需要辨证论治，可能适用于瓜蒌。白酒煎剂，栝楼。半夏汤，枳壳。桂枝汤等。另外，孕妇不宜服用，这也是注意事项。