山西的酒有哪些品牌?
1,杏花村汾酒
汾酒是中国一种古老的历史白酒,产于山西省汾阳市杏花村,又称汾阳村汾酒。汾酒历史悠久,工艺精湛,以口感柔和、入口香甜、余香绵长著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。在杏花村喝过汾酒,余味悠长,酒香浓郁,无刺激性,让人心情愉悦,心情愉悦。汾酒久负盛名。
2、玉堂春酒
作为清香型白酒的杰出代表,玉堂春酒曾与山西省另一名酒汾酒齐名。其高酒精度为61,低酒精度为38。该酒醇香微甜,柔和清香爽口,色泽清亮透明,香甜爽滑,滋味醇厚。
3、竹叶青酒
竹叶青酒是中国汉族传统保健名酒。它以汾酒为“基酒”,保留了竹叶的特点。加入砂仁、降香、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十多种名贵中草药及冰糖、雪花糖、鸡蛋清精制陈酿而成,具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、理气的功效。竹叶青酒醇厚甘甜的口感及其显著的保健功效,自唐宋以来一直为人们所肯定。
4、菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县汉族传统名酒。它是一种勾兑酒,色泽橙黄微绿,清澈透明,气味清香,酒香浓郁,药香和谐,又不失中草药的天然特性。甜中带香,甜而不腻,略带药味,让人疲惫,冲泡爽口,辣而不呛,饮后清爽。酒精含量45度,糖分12度。早在汉代就以酒坛闻名,为历代帝王将相所喜爱,被列为历代帝王膳食的香醪。
5.北齐黄酒
北齐黄酒也是山西省著名的地方特产。它是由当地丰富的黄芪药材经热浸勾兑陈酿而成,其特点是金黄色,清澈透明,香甜可口。具有补中益气、活血祛寒、舒筋活血、平肝理气的功效。在医学上也常用作药引,也可以作为很好的烹饪材料。经常饮酒可以延年益寿。