立春为了健康吃什么样的肉类食物?
立春后,养生肉类食品有猪肉、牛肉、鸡肉、鲢鱼、鲫鱼。
猪肉:虽然立春后气温回升,但天气干燥,猪肉中的瘦肉具有滋阴润燥的作用,对发热、津伤、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。
牛肉:立春后的饮食重在滋补肝脾,少吃酸味食物,多吃甜味食物,滋补肝脾,对防病保健大有裨益。
鸡肉:立春后,可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉。蛋白质含量高,易消化,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。
鲢鱼:鲢鱼肉具有温中益气、暖胃润肤等功效,是温中益气的保健食品。
鲥鱼肉:鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首。含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等有益。