阿胶和什么炖肉最补血？

阿胶就是驴皮，经过浸泡和脱毛熬制而成。具有补血养阴、润肺止血的功效。主治血虚证、出血证、肺阴虚、干咳、发热、失眠、烦躁、手足痈。

阿胶有很多滋补作用，男女老少都可以吃。能起到很好的补血益气的作用。

第一，补血

阿胶是非常有名的补血圣品。经常食用阿胶可以起到很好的补血养血的作用，对改善贫血和血虚症状有很好的效果。

第二，美

由于阿胶能补血，使面部红润，常吃阿胶的人皮肤红润有光泽，皮肤紧致有弹性，能起到很好的美容养颜作用。

第三，滋阴润燥

阿胶入肺经、肝经、肾经，有滋阴润燥、润肺止咳的作用。如果出现干咳、咽干、舌红少苔等症状，可以适当吃一些阿胶缓解症状。

第四，调经安胎

因为孕妇吃两个人来补充，需要大量的营养，而胎儿营养的供给要靠母亲的血液。阿胶可以起到非常好的补血作用，所以孕妇适当吃一些阿胶是有好处的。女性平时多吃阿胶，也能起到一定的调经作用。

第五，强健肌肉和骨骼

因为阿胶可以滋补肝肾，益精血，强筋骨，如果是肝肾不足引起的阳痿早泄，胶原蛋白不足引起的骨质疏松，可以适当吃一些阿胶，可以起到很好的强筋壮骨的作用，一定程度上缓解病情。

六、大脑和智力

如果平时能适当多吃阿胶，在强身健体的同时，还能养心安神，健脑益智。所以，经常坐立不安、失眠健忘的人可以适当吃点阿胶，孩子也可以吃点阿胶，健脑益智。