贵的电饭煲都是「智商税」吗?真相是什么?
首先,我们来简单了解一下蒸电饭煲X6:
臻米X6除糖电饭煲外观分为灰色和白色。我选的是白色的,颜值高,纯白的外观,简约的风设计。与我家的厨房电器相比,它应该是非常华丽的。它的体积是3L,足够3-4口人的家庭使用。
这款机器正面有一个打开盖子的按钮,盖子上的logo非常精致。
在机器的顶部是一个圆形显示屏和一个模式选择按钮。这台机器的展示看起来非常优雅和漂亮。开始工作时会有倒计时显示,但不是全液晶屏。另外,如果做饭的时候手很脏,很容易留下指纹和污渍。
臻米除糖健康蒸汽电饭煲X6的内胆和上盖采用304不锈钢材质,食品级,安全易清洗,但明亮的处理细节感觉很用心。
机器的上盖也可以拆卸和清洗。
珍的两个甑-糖养生蒸饭煲X6是用来过滤米汤的关键成分。上面的白色坐垫是食品级硅胶。因为竹简上全是洞,有了这个垫子,米饭就不会卡在竹简的洞里了(个人觉得就跟家里的笼布一样)。
据说甑上有999个小孔。反正我也没数。铸铁甑有食品级不粘涂层,很重。
米X6还有一个亮点——米汤盒。甑过滤后的米汤会存放在这里,让米饭中的淀粉和糖有效分离,还赠送一把铲子和一把勺子。
以上是珍糖健蒸汽电饭煲X6的概况。总的来说,它的颜值很高,家里的厨房也很时尚。与普通电饭煲相比,具有很强的欣赏感。当然,作为无糖电饭煲,更重要的是能不能去糖。
说到脱糖,首先要了解它的脱糖原理。仔细看了说明书,发现原理其实很简单。臻米X6通过蒸汽将大米蒸熟,然后将含有淀粉(糖)的米汤过滤到米汤盒中,使米汤分离,剩下的大米就是无糖大米。这和以前农村捞米的原理差不多。
至于怎么无糖?先来看看官方给我们的数据。
这是一份SGS的检测报告,对于你自己的理解是权威的。报道称,普通大米的淀粉含量为每100g 43.4g,能量为831KJ,而珍米X6的淀粉含量为每100g 24.3g,能量为472KJ。区别还是很明显的。至于这篇报道的真实性,其实没什么好怀疑的。如果商家欺诈,想想后果!
从实际口感来看,珍糖健康蒸汽电饭煲X6煮出的米饭明显不同于普通米饭。首先,嚼起来绵软干爽,我个人认为和蒸有直接关系。我爸妈做的无糖米饭味道都差不多。米和水也有很大的区别,但是我个人认为臻米X6蒸出来的米特别适合做颗粒分明的蛋炒饭。
其次,米X6蒸出来的米饭口感不算太甜,家里普通电饭煲蒸出来的米饭口感偏甜,看来它的脱糖还是有效的。臻米X6也很适合想减肥的人。减少淀粉和糖的吸收,对减肥很有帮助。
另外,我觉得糖尿病高血糖人群要适量吃机器。可以边吃边测血糖,注意观察。毕竟只是去糖并不能降低血糖。这是两码事。你必须区分它们。你不能拿你的健康开玩笑。
总的来说,X6这款糯米除糖健康蒸汽电饭煲看起来很棒,适合很多家庭使用。它的除糖效果还是很明显的,这不仅可以从检测报告上看出来,更重要的是从口感上可以立刻感受到。尤其是我爸妈,因为我爸妈是吃米饭的,都是用水来取米。