怎么给孩子做排骨最有营养

准备材料:莲藕、排骨、生姜。

第一步:将排骨清洗干净，然后放入水中浸泡一会儿，让血泡出来。

第二步:取出泡好的排骨放入电饭煲中，加入一些水和几片姜，盖上盖子，按下煮饭键。

第三步:此时处理莲藕，用刀将莲藕的皮剥掉，清洗干净，切成大方块，然后用清水浸泡。

第四步:看到电饭锅里有一点点气体冒出来，就打开锅盖，用勺子把最上面一层浮沫去掉。

第五步:去除浮沫后，将莲藕倒入，煮至电饭锅自动跳动。取出前加适量盐即可。

准备了一碗好吃的莲藕排骨汤，味道非常鲜美。莲藕吸收排骨的油，吃起来很香。即使你喝了两杯，你也会感到满足。秋冬要多喝这碗汤。味道独特，营养丰富，符合节气。

小贴士:

1，莲藕应该是多孔的，所以莲藕汤吃起来糯糯的，孔少的比较脆，适合煮。

2、水要一次性加进去，这样汤的味道会更好。

3、也可以选择其他肉和莲藕一起煮，口感不错。