彭三廷是一位中医大师的徒弟。

胡维勤。根据彭三廷的简介，他是国医大师胡维勤的徒弟。2009年6月19日，人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局联合召开首届国医大师表彰暨座谈会。30名从事中医(含民族医药)临床工作的老专家获得“国医大师”荣誉称号。