冬天吃什么食物对身体好？

冬天比较冷，出汗少，所以冬天要以“补”为主。平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，选择磷脂含量高的食物健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。还要有意识地多选择一些保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物肝脏、肾脏、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞以及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤是夜班工作者不错的选择。萝卜也是冬季进补的理想食物。北方有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜，无需医生处方”。萝卜味甘、辛、凉，既能助消化，又能祛燥生津、散瘀解毒(如煤气中毒)。在汤底放几个萝卜也能去除牛羊肉的腥味。冬天牛肉用萝卜汤炖(炖菜里放几片老姜)或清炖，可以用猪排酱炒蒜，提味。炖萝卜可以治感冒引起的感冒；用生姜、蜂蜜、萝卜煎服，可治咳喘。羊肉作为冬季进补，确实有它的优势，但并不是所有人都知道，羊肉所含的钙和铁远远多于牛肉和猪肉。中医认为，羊肉能助元阳，补精血，治肺虚，除劳损。据科学家研究，羊很少患肺病，所以吃羊肉、喝羊奶对肺病患者有一定疗效。此外，羊肉对治疗气血两虚和孕妇产后的所有虚寒症非常有效，因此羊肉是一种极好的滋补强壮食品。泡脚也可以进行保健。冬天泡脚最合适，既能达到滋补的效果，又能御寒。如果想针对其中的一些情况，建议添加中药足浴片，可以调理很多疾病。

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一、富含维生素的食物:低温会加速体内维生素的代谢，应在饮食中及时补充。比如，维生素A可以增强人体的耐寒能力；维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力。因此，可以增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物和新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入。二、富含矿物质的食物:怕冷与饮食中矿物质不足有关。冬季多吃牛奶、豆制品、虾皮等含钙丰富的食物。此外，胡萝卜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜含有大量的矿物质，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。三、富含碘的食物:人体分泌的甲状腺素具有产热作用，碘是甲状腺素合成必不可少的“原料”。所以可以多吃海带、紫菜、贝类等富含碘的食物。此外，富含氨基酸的食物如芝麻、葵花籽、乳制品、叶菜等也有助于提高身体的抗寒能力。

冬天多吃什么食物对身体好？

根据食物所含营养成分的不同，冬季饮食应具有以下特点:多吃主食，适当吃些羊肉、鹌鹑、海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，产生大量的热量。中医认为益肾壮阳，温中温下，益气生血，御寒效果最好。怕冷与缺钙、缺铁有关。人怕冷和身体摄入某些矿物质少有关。比如，人体中钙的含量可以直接影响心肌、血管、肌肉的弹性和兴奋性；血液中缺铁是缺铁性贫血的重要原因，常表现为低产热、低体温。所以，补充富含钙、铁的食物，可以提高身体的御寒能力。含钙食物主要有牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁食物主要是动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑木耳、红枣。海带和紫菜可以促进甲状腺素的分泌，产生热量。人体内有一种叫做甲状腺素的甲状腺分泌物，可以加速体内许多组织和细胞的氧化，增加身体的产热能力，增强基础代谢率，加速面板上的血液循环，抗寒御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏和胡萝卜可以增加抗寒能力。寒冷的气候导致人体维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。芝麻和葵花籽可以提供抗寒的必需元素。寒冷的天气会增加人体对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基基团。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。吃辛辣食物可以驱寒。辣椒含辣椒素，生姜含芳香挥发油，辣椒含胡椒碱。都是辣的。冬天多吃不仅能增加食欲，还能促进血液循环，提高抗寒能力。此外，冬季忌吃或少吃黏腻生冷的食物，因为这类食物属阴，容易损伤脾胃的阳气。▲

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冬天吃什么食物对身体好？

(1)有些女性血液胆固醇高，动脉硬化。这时候在饮食上要注意以下几点:(1)每餐不要太饱，主食要适当限制，可以多吃粗粮。不吃油炸油腻食物、糖、甜点和含糖零食，少吃水果(含糖量高)。可以多吃绿叶蔬菜补充维生素C和维生素PP，改善血管通透性，增加机体抵抗力，防止动脉硬化的发展，减少肿瘤的形成。(2)限制胆固醇高的食物，如动物脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等。，并且尽量少吃或者不吃。蛋白质食物可以是牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品等。最好多吃鱼和豆制品，因为豆制品含有丰富的蛋白质，还有多种无机盐和脂肪酸，能改变脂蛋白的结构，增加高密度脂蛋白的比例，促进脂蛋白的代谢，防止动脉硬化的形成，所以应该是更年期的首选食物。(3)炒菜要用植物油。因为大部分动物油都会增加胆固醇。植物油不仅能促进胆固醇代谢，还能供给多种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚麻酸、花生四烯酸等。植物油中，葵花籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、花生油较好。(2)有水肿、高血压、头晕、心悸、失眠等大脑皮层和自主神经功能障碍的女性，在饮食上要注意以下几点:(1)摄入足够的B族维生素。粗粮(小米、玉米、谷类等。)、蘑菇(蘑菇、香菇)、动物的肝、肾、瘦肉、牛奶、绿叶蔬菜、水果等都含有丰富的B族维生素。特别是维生素B1对神经系统的健康有一定的作用，增加食欲，帮助消化。(2)减少盐的用量。可以吃低盐饮食，每天3克到5克，有利于利尿消肿，降低血压。(3)忌食刺激性食物，如酒、可可、咖啡、浓茶及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以保护神经系统。(4)有可能的话吃一些镇静降压的食物。如猪心、芹菜叶、枣汤、红色水果制品、大枣、桑葚等。冬季进补是传统防病强身扶弱的自我保健方法之一。冬天是一个寒冷的季节。中医认为，冬季进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血密切相关。由于身体机能下降，抵抗力低下，老年人在寒冷季节进补比较合适。这样可以改善营养状况，增强机体免疫功能，促进患病机体的恢复等等，显示出药物不可替代的作用。冬季进补要顺应自然，注重补阳，以滋补为主。根据中医“虚则补，寒则温”的原则，要多吃温热性食物，尤其是温热性、肾阳性的食物，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”要提供富含蛋白质、维生素、易于消化的食物。可选食物:谷类如粳米、籼米、玉米、小麦、大豆、豌豆；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类；橘子、椰子、菠萝、荔枝、龙眼等水果。狗肉羊肉是老年人冬季最好的滋补品。老人每天早上服用1小杯人参酒或黄芪酒，可以预防风寒，促进血液循环。体质较弱的老年人，冬天常吃炖鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆，可以增强体质。将牛肉切成小块，加入黄酒、葱、姜，砂锅炖制，吃肉喝汤，有补气止渴、强筋健骨、滋养脾胃的功效。杨灿不足的老人把羊肉和萝卜一起煮，然后去掉萝卜(即去掉羊肉的腥味)，加入肉苁蓉15g、巴戟天15g、枸杞15g，一起吃羊肉喝汤，有壮阳温补身体的作用。现代医学认为，冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。冬季进补还可以调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的上升，为来年的健康打下良好的基础。俗话说“九月补一冬，来年无病”，就是这个道理。女人冬天怎么化妆？中国一直有冬季进补的传统习俗。冬天的至日已经过去，家家户户的冬季进补已经提上日程。但是，怎样才能做出科学的补充呢？为什么补品要因人而异？很多人对女性如何根据自己的年龄、体质、生理特点进行科学进补知之甚少。其实冬季进补首先要“补”，这就需要掌握女性科学进补的秘诀。专家开出的“药方”是抓住三个关键词:关键词1:药补不如食补。专家提醒，冬季进补应从食物进补开始，而不是大量进补。女性根据体质不同可分为四种不同的膳食补充剂:平补:指健康人和患者都可以食用的有助于维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、奶类、水果和蔬菜等。此类食物功效温和，阴虚、阳虚、气虚、血虚患者均可食用。温补:指温性食物，如牛羊肉、鳝鱼、甜食、红枣、桂圆、荔枝及葱、姜等辛辣之品。冬天怕冷的女性经常吃这类食物，有助于改善怕冷的感觉，从而增强体质。清补:指寒性食物，如梨、生莲藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、蜗牛等。，有清火的作用。温粉:指辛辣刺激性食物，如胡椒、桂皮、芥末、香菜、辣椒等。，有温阳散寒的作用。关键词二:冬季进补要遵医嘱。专家指出，女性冬季进补一定要讲究科学，要因人而异，遵医嘱。因为在专业化的时代，只有专业的医生，专业的技术，专业的器械，才能为女性消除病痛，改善健康。关键词三:进补要因人而异。女性冬季进补事半功倍的关键在于针对不同体质:长期从事写作、经常操作电脑的女性的共同症状:眼睛疲劳干涩。进补提示:各种动物肝脏富含维生素A，经常食用对眼睛有益，但高血脂、高胆固醇的女性应少吃或不吃。富含胡萝卜素的蔬菜:每周吃三根胡萝卜，可以维持体内维生素A的每日含量。此外，红薯、橘子、柚子、柿子的维生素A含量也较高。奶蛋类食物:如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等。其中，蛋黄中维生素A的含量比较丰富。枸杞:富含胡萝卜素，是很好的养眼佳品，冬天泡茶也合适。长期加班的女性常见症状:疲劳、工作效率降低、记忆力下降。进补小贴士:鱼类:其中鳕鱼和沙丁鱼对脑细胞尤其是脑神经的传导和发育有重要作用。牛奶和酸奶:富含蛋白质，对人脑有益。含有维生素B、C和氨基酸，脂肪含量在40%以上。不饱和亚油酸、球状磷脂和亚麻酸是人脑的结构物质。小麦、小米、玉米:含有蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素b1，可预防神经衰弱，其植物纤维可促进大脑微循环的顺畅循环。水果:橙子、柚子、橘子、橙子、柠檬等水果属于碱性食物，经常食用有利于排除大脑中的酸性代谢产物。女性面色萎黄、唇淡舌淡的常见症状:头晕、心悸、失眠、健忘、手脚麻木、经期延长。进补小贴士:羊肉:羊肉味甘温，益气补虚。

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什么食物对你的健康有益？

随着人们对健康的关注，食物的营养水平越来越受到重视，但大多数人往往关注的是单一食物的营养，如“豆类能补肾”、“多吃苦瓜能降血糖”。中华医学会营养学分会主任委员卢春景告诉记者，从现代营养学的角度来看，两种或两种以上的食物，如果搭配得当，在人体保健方面会起到相辅相成、相得益彰的作用。现代营养学:注重营养互补“我们常吃的西红柿炒鸡蛋，其实是食物搭配最成功的例子之一，”中国中医科学院广安门医院食疗营养科主任王毅告诉记者。“因为鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，如B族维生素、烟酸、卵磷脂，但只有维生素C缺乏，而西红柿含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以一起吃。像这样的例子在我们的生活中比比皆是。王毅说，比如我们提倡大家都吃杂粮，也是从营养互补的角度考虑的。最典型的就是豆子。豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆类氨基酸含量有高有低，所以平时最好不要只吃一种。混吃可以提高蛋白质的吸收利用率和生物学价值。也有很多因为不了解食物的营养成分而导致搭配不当的例子。卢春景指出，有些食物搭配只考虑口味，很可能对健康造成伤害。比如人们常吃的茶叶蛋:茶叶中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。王毅特别强调的“大丰收”这道菜，最好不要加黄瓜，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。”不幸的是，现在没有黄瓜的餐馆几乎没有“大丰收”。”王毅对食物搭配不当造成的营养流失感到特别惋惜。传统医学:2000多年前的中医就论述了食物搭配对加强食疗的重要性。北京中医药大学保健室教授张告诉记者，主要依据是食物的“气”和“味”。他说，中医认为食物有“四味”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甜、酸、苦、咸)，食物搭配的原则是达到寒热、辛、甜的平衡。具体来说，张教授指出，中医有四种食物组合。前两种可以增强食疗效果:一是功效基本相同或相近的食物组合，可以不同程度地增强原有的食疗功效。如《当归生姜羊肉汤》中，羊肉温补气血与当归养血止痛、生姜温中散寒配伍，能增强补虚散寒止痛的功能，同时能去除羊肉的腥味。二是恐惧相杀，即两种食物合用时，一种食物的毒性或副作用可被另一种食物减轻或消除。比如大蒜可以防治蘑菇、扁豆中毒，橄榄可以缓解河豚、鱼、蟹引起的轻度中毒。张教授说，食物搭配还有两种情况可能会削弱治疗效果，要尽量避免:一是邪，即两种食物搭配使用后，由于相互牵制，使其原有功能降低甚至丧失。如果吃羊肉、狗肉等温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜和西瓜，否则会削弱前者的温补作用。另一种则相反。即两种食物合用时，可产生明显的毒性反应或腹泻等副作用，如蜂蜜对洋葱，黄瓜对花生，鹅肉对梨等。生活中如何搭配食物？无论从现代营养学还是中医理论的角度，都需要一些专业知识来了解食物搭配。对于普通人来说，有没有简单的方法让生活中的食物搭配更加科学？北京军区总医院首席营养师、国内著名营养师李瑞芬认为，食物搭配的目的是最大限度地平衡饮食与营养。所以生活中尽量多吃不同种类的食物是最基本的搭配原则。例如，中国营养学家建议人们每天除了水以外，还应该吃30-35种食物。这个数字看似很多，但实际上并不难做到，因为食物中的调味料，如辣椒、大料等，都是其中之一。除了“多”，还要注意“远”和“杂”。”远”是指一天所吃食物的种类越远越好。比如鸡、鱼、猪的搭配，比鸡、鸭、鹅或者猪、牛、羊的搭配要好。”杂”是指吃不同种类的食物，如蔬菜、肉类和谷物，这样营养成分才能一起发挥作用。另外，几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说。第一，要注意主食和副食的均衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体无法合成，不能只吃蔬菜和肉类而忽略主食。第二，酸性食物和碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米粉等。碱性食物主要是含有较多钙、钾、钠、镁等金属元素的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了，会使人感到疲倦，记忆力下降，注意力不集中，腰酸腿痛，增加生病的机会。它需要某种碱性食物来中和它。第三是干瘦的平衡。只吃干粮会影响肠胃吸收，容易形成便秘；吃单薄的食物容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为，只要掌握饮食中食物搭配的一般原则，就基本可以保证营养均衡。

中国人多吃五谷杂粮，多吃海鲜，多吃水果蔬菜，多吃干果，少吃膨化食品，少吃油炸食品，少吃高脂肪食品，少吃腌制食品，少吃烧烤。

冬天吃什么对身体好。

一般来说，多吃萝卜、豆腐、苍耳、芹菜、蘑菇、冬瓜、菠菜等。冬天对你的健康有益。在此期间，你需要吃一些枣，莲子，百合，核桃，芝麻，小米，并添加一些牛，羊，鸡，鸭，鱼，牛奶，鸡汤和羊肉汤。但根据食物中所含营养成分的不同，冬季饮食应具有以下特点:蛋白质、脂肪和碳水化合物称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，产生大量的热量。中医认为益肾壮阳，温中温下，益气生血，御寒效果最好。怕冷与缺钙、缺铁有关。人怕冷和身体摄入某些矿物质少有关。比如，人体中钙的含量可以直接影响心肌、血管、肌肉的弹性和兴奋性；血液中缺铁是缺铁性贫血的重要原因，常表现为低产热、低体温。所以，补充富含钙、铁的食物，可以提高身体的御寒能力。含钙食物主要有牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁食物主要是动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑木耳、红枣。海带和紫菜可以促进甲状腺素的分泌，产生热量。人体内有一种叫做甲状腺素的甲状腺分泌物，可以加速体内许多组织和细胞的氧化，增加身体的产热能力，增强基础代谢率，加速面板上的血液循环，抗寒御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏和胡萝卜可以增加抗寒能力。寒冷的气候导致人体维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。芝麻和葵花籽可以提供抗寒的必需元素。寒冷的天气会增加人体对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基基团。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。吃辛辣食物可以驱寒。辣椒含辣椒素，生姜含芳香挥发油，辣椒含胡椒碱。都是辣的。冬天多吃不仅能增加食欲，还能促进血液循环，提高抗寒能力。此外，冬季忌吃或少吃黏腻生冷的食物，因为这类食物属阴，容易损伤脾胃的阳气。

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