小番茄的生长过程

(1)发芽阶段

发芽期是从种子发芽到出现第一片真正的叶子(心碎)。在适宜的条件下，生命力强的种子会发芽7-9天。种子发芽必须有适宜的温湿度条件和良好的通风。种子发芽后，首先长出胚根，然后下胚轴伸长，子叶被推出地面。子叶展开后，生长点断裂，长出第一片真正的叶子。

(2)苗期

从第一片真叶到大芽，是苗期。幼苗前期只有营养生长，后期以营养生长为主，生殖生长同时开始。夏季通常只需45~50天即可完成苗期，而冬春季节由于环境温度低、光照弱、植物生长缓慢，往往需要55~65天才能度过苗期。

苗期初期，根系生长迅速，主根生长的同时形成大量侧根，有利于吸收土壤中的养分。生长的叶面积通过光合作用积累养分，为花芽分化提供物质基础。这个阶段的幼苗生长会影响花芽分化和第一个花序节。苗床温度过高时，幼苗变白，花芽分化延迟，花序节间变长。苗床温度过低，容易形成所谓的“老苗”，即生长点不再分化，植株停止生长。这种苗在生产上没有意义。

当幼苗在形态上有2~4片真叶时，花芽分化开始，直至出现大芽，为幼苗后期。一般幼苗积温达到570 ~ 600℃时，花芽分化开始。此时生长点已分化出8~9片真叶，然后叶片分化停止，生长点形成花原基，分化成花芽。冬天苗长，往往一次分苗。为了不影响花芽分化，在生产中，在花芽分化之前，也就是幼苗两片叶子合生的时候，就把幼苗分开了。在新根和缓慢的幼苗生长后，植物开始分化花芽。等到大花芽准备种植的时候，幼苗已经分化成三个花序，进入花期。

(3)开花坐果期

开花坐果期为番茄大蕾期至第一穗果期。在这个阶段，植物处于营养生长向营养生长和生殖生长的过渡阶段。花期的长短与品种特性、栽培环境等因素密切相关。早熟品种的花期比中晚熟品种更集中，经历时间更短。同一品种在高温环境下的花期比低温环境下的花期短。