健康计划主厨姜波个人简介
健康计划主厨姜波个人简介:
老北京旗人民间美食家姜波,国家面点技师、营养师。是65,438+03国宝级大师的弟子,国宝级烹饪大师先生,著名京剧表演艺术家吴银秋先生的弟子,著名民俗学家、学者王先生的弟子,广陵派第十二代传承人李家安先生的弟子。
著名中医养生大师翁先生,蜜供姜第五代传人,非物质文化遗产传承人,北京市东城区民间文艺家协会副主席,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会会员,中国中医学会食疗养生专业委员会委员。
国家一级食疗养生师,曾任故宫博物院紫禁城苻坚宫餐饮市场制作总监。在服务业,被誉为“北京美食民俗第一人”、“北京的活化石”。
扩展数据:
姜波原本是北京61中学的烹饪老师,后来在森地美食娱乐城、国人和文化部部长餐厅、外交部部长餐厅、北京市政府天安门管理集团天光美食园、康德饭店、上地工业信息基地、金隅大厦杜愚精品美食等单位工作。
北京海湾绿洲大剧院餐厅有限公司中央玉泉山服务局,在故宫博物院苻坚宫文化研究所工作并担任重要部门负责人,北京国际职业教育学校客座教授。
2007年至2010年,主持中央电视台1018、北京电台1039、87.6、北京电视台青年、科教生活频道栏目,参与节目策划、修改、制作、修改。
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