更年期如何补钙:两种营养食谱

《更年期》是一个非常重要的阶段，男女都会经历。那么应该如何安全度过呢？更年期需要注意的问题还是很多的，比如缺钙。补钙是很重要的一个方面。那么如何补钙呢？以下补钙食谱是个不错的选择。

豆腐炖鱼

营养评估:

豆腐是众所周知的高钙食物。只要吃200克北豆腐，就能满足每天1/3的钙需要量，比喝半斤牛奶还多。鱼中丰富的维生素D能增强人体对钙的吸收。豆腐和鱼一起吃可以补充丰富的钙，不仅富含钙，还富含维生素和氨基酸，对提高免疫力有好处。

所以豆腐炖鱼不仅好吃，还是补钙壮骨的绝配。需要提醒的是，选择豆腐时，要选择含钙量高的南豆腐或北豆腐。

配料:鲤鱼、豆腐、韭菜、大蒜、酱油、盐料酒。

练习:

1.将鲤鱼从冰箱中取出解冻，将豆腐切成小块。

2.切碎洋葱和大蒜

3.锅里放底油，锅里小火煎鲤鱼，鱼两面微黄时放入蒜末。

4.加入一勺姜、料酒、酱油、2小碗左右的水。

5.将豆腐均匀放入汤中，加入适量盐，小火煨约15分钟，让鱼肉和豆腐充分入味，然后大火收汁。

黄豆炖猪蹄

营养评估:

大豆富含钙，猪蹄富含胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，更有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄饱和脂肪含量高，不宜常吃。黄豆和猪蹄一起可以补充胶原蛋白和钙。

配料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

练习:

1.黄豆要提前泡半天。

2.往锅里加油。油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油，翻炒料酒。

3.加水不要猪蹄，大火烧开。然后转小火，这样烧20分钟。

4.放入黄豆烧开，加点糖和盐。然后慢炖至猪蹄烂烂。如果没有煮透，可以加点开水继续煨。黄豆也必须煮熟！

5.加入味精和葱花，出锅。

关于更年期如何补钙的问题，介绍一些补钙的食谱。大家都知道，经常吃这些食谱，不仅能补充丰富的营养，还能让食欲大开，促进新陈代谢，还能帮助消化，对改善体质和更年期补钙都有好处。让我们行动起来。