牛骨汤怎么做？

1，材料:

牛骨6斤，水10升，洋葱3根，胡萝卜2根，芹菜200克，百里香10克，迷迭香10克。

2.练习:

1)洋葱、胡萝卜去皮，洗净切小块；芹菜洗净，切成小块；混合均匀后放入烤盘。

2)将牛骨洗净，放入方法1中，移入预热好的烤箱，250℃烘烤至牛骨略呈褐色。

3)将水倒入锅中，加入方法2、百里香、迷迭香，大火烧开，转小火煮6小时左右，最后滤出汤汁。

牛骨汤的营养价值:

1)牛骨汤的营养价值很高。我们可以用牛骨汤补气活血。牛骨汤含有我们人体需要的多种氨基酸。

2)因此，有利于我们身体的吸收。牛骨汤的颜色是漂亮的淡黄色，味道非常鲜美。这是一种健康的汤。