绿豆汤——清火解毒降血脂

绿豆是一种大家都喜欢吃的食物。可以煮粥或者做绿豆汤，都是不错的养生选择，尤其是夏天。炎热的夏天，会出现烦躁、食欲不振、中暑等问题。吃绿豆清热解暑是个不错的选择。一般绿豆汤比较多。下面我们来看看这个清热解毒降血脂的绿豆汤的做法。

治疗作用:清火解毒，降血脂，促进排便。

营养价值:绿豆含有丰富的膳食纤维和B族维生素。

适宜人群:热毒者、高血压、水肿、红眼病患者。

禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食。

绿豆汤所需材料

主要成分是绿豆和糖。

绿豆汤的做法

1.绿豆提前用清水洗净，浸泡4小时左右，更好的煮熟。

2、然后在锅中加入适量的水，绿豆也放入锅中，用大火煮开，再用小火炖。

3.最后加入适量白糖搅拌均匀即可食用。

绿豆汤的功效与作用

绿豆汤可以清火解毒，降血脂，保肝等。绿豆中的植物纤维非常丰富，能促进体内废物的及时排出，清除内热，将体内胆固醇分解为胆酸，有效抑制血脂升高，高血脂人群可适当饮用。而且绿豆还有保肝、清热解毒的作用。最适合夏天食用，有助于人的健康。

大家都知道怎么做绿豆汤。很简单，但是最好不要用铁锅，也不要把绿豆煮的太烂，以免营养流失，影响口感。绿豆汤可以滋阴润燥，清热解毒，还可以起到去火的作用。是夏天的好选择。