做五颜六色的馒头需要什么蔬菜？
所需成分:
菠菜、红薯、紫薯、白糖、酵母、黄油、普通面粉。
生产步骤:
第一步:菠菜洗净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切片，放入锅中蒸熟备用。
第二步:锅中加水烧开，再加入少许食用油；然后将菠菜放入锅中焯水几十秒后取出晾凉；然后将菠菜和少许水放入料理机中打成汁，倒出过滤备用。
第三步:在100g菠菜汁中加入2g酵母，再加入10g白糖促进酵母发酵，然后分批加入200g普通面粉，揉成面团，再加入10g黄油，再次揉成充分光滑，然后用保鲜膜包好备用。
第四步:取出蒸熟的红薯压成泥状，然后加入适量的糖拌匀；当红薯泥冷却到不烫手时，加入2g酵母，分次加入适量面粉，混合成干粉，然后揉成面团；然后在面团中加入10g黄油，充分揉搓至光滑，然后放入保鲜袋中静置片刻。
第五步:在紫薯中加入适量的水捣成紫薯泥，然后在冷却至不烫手时加入2g酵母和10g白糖，搅拌均匀后分几次加入适量的面粉，再混合成干粉，揉成面团；加入10g黄油，充分揉搓，盖上保鲜膜静置片刻。
第六步:与白色面团混合。在10g清水中加入2g酵母和10g白糖，搅拌后分次加入200g普通面粉，混合成絮状，然后揉成团，充分揉成均匀光滑；然后取一半面团，滴一滴食用色素，做成红色面团备用。
第七步:取出第一次揉好的面团，再次揉透；然后搓成条状，再用刀切成馒头；同样的方法，把所有的面团做成刀切馒头。
第八步:将制作过程中切下的所有边角料卷成一圈再重叠；然后卷起来，切好，做成刀切馒头。
第九步:将切割剂放入湿笼布中，第二次唤醒，直至体积明显变大，手指轻压易反弹；然后大火，蒸15分钟焖3分钟后出锅。五颜六色的蔬菜馒头做好了。
提出关键点:
在面团中加入少许小苏打，防止蒸熟后变色。
自己做的五颜六色的蔬菜馒头，用纯蔬菜上色，让孩子吃起来更有信心。只希望孩子健康快乐的度过每一天，生活永远多姿多彩。快来给家里的小宝宝们准备一些健康的食物吧！