西兰花炒肉——补充能量、抗衰老

西兰花是一种具有抗癌作用的蔬菜，含有多种营养成分，如丰富的维生素、矿物质、纤维素等。有利于促进食欲和新陈代谢。西兰花炒肉是家常菜，可以补充能量，抗衰老。让我们来看看食谱。

食品

配料:猪肉、西兰花

配料:蒜苗

调料:油、醋、辣、味精、米酒、糖、盐、红薯粉。

步骤

1，先把肉切片，加点盐和味精，用手搅拌均匀。味精虽然没有直接的营养价值，但是可以增加食欲，帮助改善消化。

2、然后加入红薯粉拌匀，这样肉就嫩了。

3.锅里倒油，油温八成以上时，放入拌好的肉。

4.炒至金黄色，先出锅。西兰花分开炒，加点开水，避免烧焦，注意不要把火调得太大。接下来，将蒜苗切成段。

5.将肉、西兰花、蒜苗一起翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、麻辣、糖、醋。

西兰花营养丰富，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。据分析，每100g新鲜西兰花含蛋白质3.5g-4.5g，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量非常丰富，远高于十字花科的甘蓝花。而且和猪肉一起吃，可以补充猪肉中的蛋白质和钙，还可以提高人体免疫力，对补充能量有好处。这个食谱可以提高体质，补充体力，有很好的抗衰老效果。你可以经常吃这个食谱。

西兰花炒肉是一种补气血的食谱，具有丰富的保健功能，可以提高体质，补充能量，有很好的抗衰老作用。这样的保健食谱，生活中可以经常吃，对强身健体，抗衰老有好处。大家可以经常吃这样的食谱。