四川自己杀猪不行吗?
四川自己杀猪不行吗?2021年6月25日修订的《生猪屠宰管理条例》自1年8月起实施。个别猪可以自己宰,但不能卖。四川不能自己杀猪吗?
四川自己杀猪不行吗?1年8月,新修订的《生猪屠宰管理条例》正式实施,这也被认为是史上“最严”的生猪屠宰条例:明确建立生猪定点屠宰厂(场)信用档案,明确进入市场的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场屠宰。然而,柏杨和徐忠云的屠宰场没有获得所有的证书。
“我们还能把猪杀了自己吃吗?”“还能杀猪到镇上卖吗?”“一年一度的猪宴还能办吗?”.....这是《条例》实施后,“前屠夫”和一些人最大的疑惑。
曾经是屠夫的柏杨说,他村里最近的屠宰场是数百公里外的通江县。只有在那里,农民才能完成检验、检疫和屠宰。正是因为距离远,周边村子里很多村民在遇到红白喜事杀猪或者当年杀猪的时候,还是会请柏杨做刀——他从小跟着父亲杀猪,练了一手手艺。“前几年杀的猪不能吃了,还能四处卖。”
2008年的猪宴还能继续吗?
同样困惑的还有苍溪县农家乐的老板赵玉安。往年杀猪、办猪宴、猪节是他农家乐的收入来源之一。赵玉安说,在2018和2017的春节期间,他一天最多杀了五头猪,能办上百场酒席。目前《条例》的实施,使得这项创收活动前景扑朔迷离。
那么,一年一度的杀猪和一年一度的猪宴还能继续吗?
“这确实是一个灰色地带。”一位不愿意透露姓名的业内人士表示,按照《条例》的规定,对于群众或者农民的自养是没有限制的。
四川省畜牧业协会相关负责人坦言,从《条例》来看,杀猪供自己食用是符合相关规定的。但猪肉或相关产品(包括菜肴)要上市销售,销售者必须到指定的屠宰场完成检验检疫和屠宰后,才能进入流通环节。根据这一规定,每年的猪宴举行前,农家乐等业主都要将猪送到指定的屠宰场进行检验检疫或完成屠宰。
目前,四川正在梳理现有定点屠宰点的布局。
对此,省农业农村厅相关负责人透露,目前四川正在梳理现有定点屠宰点的布局,力争尽可能找出屠宰点覆盖的盲区和偏远地区,然后准备解决方案。至于是否鼓励巨头企业“下乡杀猪”,该负责人表示,将视相关情况的演变而定,政策仍在起草中。
四川不能在家杀猪吗?七八十年代的农村人都会记得农村过年杀猪的热闹气氛。那时候农民在家养猪,一年结束就会开始杀猪。杀猪的是村里的屠夫,他在村里的空地上生了一个炉子做柴火,一个大黑锅煮了满满一壶水。两条长凳上放着门板,几个壮实的小伙子按住扎着五朵花的肥猪,屠夫举着尖耳朵。
到现在,农村的猪已经不多了,农村很多废弃的猪圈都用来养鸡了,或者大部分都被拆除了,个别的猪从去年才开始放生。众所周知,2021年6月25日修订的《生猪屠宰管理条例》自1年8月起实施,其中第二条规定国家实行生猪。而且特别强调,除农村自宰自食者外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。否则就是违法的。
也就是说,农村的个人可以宰杀自己的猪,但必须保证自己宰杀的猪只供自己食用。这也是国家多年来实施的一项措施,防止一些黑心商家销售注水猪肉、注药猪肉危害百姓。特别是一些商家甚至毫无良心的买死猪卖给老百姓。这样的猪肉含有很多细菌,比如沙门氏菌、链球菌,吃了会导致各种疾病,所以国家出台了这样的政策。
有人认为这样自己养的猪自己管不了。毕竟猪也是个人私有财产。如果你拥有猪的所有权,你就不能自己吃。卖给别人,既满足了你个人的经济需求,也满足了别人的购买意愿。双方都是自愿的,不存在欺骗和强迫的情况。为什么违法?这是因为杀猪本身是一件物品,但是卖了就成了商品,国家规定必须在当地指定的屠宰场屠宰检疫后才能流向市场,否则就是违法的。
那头猪只卖2000元,被罚65438+万。那不是太多了吗?这也是所有网友讨论的最热门的话题。事实上,《生猪屠宰管理条例》第三十一条规定,无定点从事生猪屠宰活动,货值金额不足654.38+0万元的,处5万元以上654.38+0万元以下罚款;货值金额65438+10万元以上的,处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。而广西的货值是2000元,所以65438+10万元的违约金是规定的最低金额,所以法院没有支持村民的诉讼请求。
综上所述,今年养猪不容易。村民宰杀自己的猪是允许的,但是卖2000元是违法的。被国家市场监管总局罚款654.38+万元是必然的。这么说吧,一个人从错误中吸取教训!