黑豆怎么煮黑豆怎么吃

黑豆粥的做法:黑豆50g，大米50g，清水1l。

1，黑豆加500毫升水，浸泡30分钟。

2.锅中加入1升清水，黑豆加入冷水，加入大米。

3.大火烧开，转小火30分钟后上桌。

4.完成。

扩展数据:

黑豆的营养功效

黑豆的蛋白质含量为36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义。脂肪含量16%，主要含有不饱和脂肪酸，吸收率高达95%。除了满足人体对脂肪的需求外，还具有降低血液胆固醇的作用。

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄、黑色素、卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用。

黑豆还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求至关重要。

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