排骨汤怎么炖才好吃又营养？

主料:排骨500克，冬瓜200克，65438+清水0.5升，生姜适量，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克。

步骤:

1，倒入排骨，水煮开。

2、加入米酒，排骨去血泡。

3.加入姜和排骨，1.5升水，中火煮30分钟。

4.加入冬瓜，小火煮10分钟。

5.加入盐和鸡粉，搅拌均匀即可食用。

6.成品图。