李子可以减肥吗？

原因:

梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，特别是含有大量的柠檬酸，对热能的代谢有很好的作用。

李子的营养价值；

李子果实营养丰富，含有多种人体必需的保健物质，如有机酸、维生素、类黄酮和碱性矿物质。它含有苏氨酸、黄酮类等8种氨基酸，对人体蛋白质的正常构成和代谢功能十分有益，并能预防心血管疾病，因此被誉为保健食品。

鲜果很少吃，主要用于食品加工。其加工产品有盐渍梅干菜、梅脯、蜜饯青梅、清口梅子、梅子汁、梅子酱、梅干菜、青梅丝、梅子醋、梅子酒等。梅在医学上有许多用途。比如咸梅，有解热、抗感冒的作用。乌梅干具有治疗肺热久咳、虚热口渴、慢性腹泻、痢疾、胆道蛔虫和胆囊炎的功效。梅的花、叶、根、核仁均可入药。梅的木材坚韧厚重，色泽美观，是极好的细木工材料。话梅制品便于储存和运输，应在偏远地区发展，这是老、少、边、穷地区脱贫致富的途径之一。李子是碱性食物。与酸性食物搭配，可以提高人体的pH值，达到养生的目的。比如一个65 kg的人，用13除，等于5，每天吃5个李子或50毫升的梅酒和果汁，就可以改善人体的pH值。

李子富含钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多种矿物质。其中钙、磷、钱的单位含量远高于其他种类的水果。此外，李子含有非常高含量的柠檬酸，占李子有机酸含量的85%以上。其他有机酸包括苹果酸、草酸、琥珀酸等。蛋白质的含量是草莓和橘子的两倍以上。可以说，乌梅营养极其丰富，是一种极好的保健水果。