萝卜汁的正宗做法

肉汁萝卜，萝卜对人有好处，能提高免疫力，怎么做肉汁萝卜最好，今天来分享一下肉汁萝卜油而不腻。

食品

白萝卜1

五花肉5两

姜1块

3根葱

消耗一点油

八角2号胶囊

一点酱油

方法/步骤

1

白萝卜切块，开水放入花椒，萝卜放入开水中煮10分钟。

肉汁萝卜的做法

2

五花肉切厚片，炒锅倒油，放入姜、葱、八角。

肉汁萝卜的做法

三

爆炒五花肉。肉煎上色后，加入两茶匙料酒，一茶匙生抽，一茶匙耗油。

肉汁萝卜的做法

四

加入温水炖20分钟，再加入白萝卜。

肉汁萝卜的做法

五

炖30分钟使汤变浓后，出锅。

肉汁萝卜的做法

需要注意的事项

萝卜选白萝卜。

一定要用五花肉

佐料

一个萝卜

佐料

红烧肉手汤适量。

肉汁萝卜的步骤

空间

1.萝卜去皮切大块，炖猪手汤。

空间

2.给萝卜加水，让它变软。

空间

3.把煮好的萝卜倒掉，加入肉汁，用小火慢慢把萝卜烧到很软，开大火收汁。

空间

4.萝卜出锅，撒上蒜。

tips &；技巧

肉汁够浓了，所以没加调料。精心挑选的萝卜只需要15分钟就可以烧好。