红米的营养价值、功效和功能

红米是米色和粉红色，蜡质，有特殊的米粒，香味和不同的微量元素。用红米酿造的红米酒深受女性青睐，因为它像红酒一样红，口感柔和，喝后回味好。实验证明，红米能提高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力，对防治AS等慢性疾病也有重要意义。这一发现对于通过正常饮食提高体内抗氧化水平，防治氧化状态升高引起的慢性疾病具有重要价值。合肥哪里可以买到正宗的红米？在合肥新疆特产总店。Redmi的口味:甜暖。来源:红糯米的仁。红米的热量:每100克354千卡。

红米的营养成分:蛋白质、糖、膳食纤维、磷、铁、铜、维生素A、B、C等。

功能:红米富含淀粉和植物蛋白，能补充消耗的体力，维持正常体温。含有丰富的多种营养成分，其中以铁元素最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。并且含有丰富的磷、维生素A、B，可以改善营养不良、夜盲症、脚气。还能有效缓解疲劳、精神萎靡、失眠。其中所含的泛酸、维生素E、谷胱甘肽等物质具有抑制致癌物的作用，特别是对预防结肠癌有很好的效果。

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