乌梅润肺止咳。

中医认为，秋季对应的是肺气，肺“精脏”，易受燥邪伤害。秋季养生应以养肺为主。同时，酸味食物能收敛、润燥，有助于降肺气；但姜、葱、蒜等辛辣食物会发散清肺，不利于滋阴。

所以，在秋季的饮食中，如果想酸涩苦涩，不妨吃点乌梅来缓解秋季的口干、食欲不振、心烦失眠。

乌梅性平，味酸涩，入肝、脾、肺、大肠经；具有敛肺涩肠、生津通便的功效；主要用于肺虚久咳或干咳无痰，久泻痢疾，虚热止渴，晕厥，呕吐，腹痛。

提醒:痰湿体质的人痰多舌苔腻，阳虚体质的人容易手脚冰凉，需要少吃乌梅。

乌梅直接吃或者泡水吃都不错，但建议烧开水吃，才能充分发挥药效。特别推荐做成饮料，既美味又健康。

五妹酱糖水

做法:将乌梅肉10g和生姜10g洗净，生姜切片，加入200ml水煎服，最后加入红糖，取汁饮用。

功效:和胃止呕，生津止渴。主治肝胃不和引起的妊娠期恶心呕吐。

吴梅山楂陈皮饮料

做法:将乌梅40g、山楂干20g、陈皮10g、甘草3g洗净，加水600ml，浸泡40min，用武火煮沸，再小火煨40-60min，再加入冰糖调味。最后过滤汤渣，放凉，放入冰箱，边吃边喝。

功效:生津止渴，敛肺气，除烦止烦，除油消烦，开胃健脾。特别提醒:山楂活血，孕妇不宜服用。想喝就别放了。