秋季养肺有哪些方法?
1,立秋养肺法
1,多喝水,保证体液充足,保持肺部湿润。
2、多吃白色食物,白色入肺,有利于养肺。
3、避免悲伤和忧愁,宜多看喜剧片来制造笑点。中医认为,经常开怀大笑、润肺,也能锻炼人的肺活量。
2、秋季补肺食物
1,银耳
银耳又名银耳,味甘、淡,无毒,入肺、胃、肾经。具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、健脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺干咳、胃肠燥热、便秘。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿之品”、“菌中之王”。具有润燥而不腻滞的特点,更适用于身体虚弱、久病初愈不适宜服用其他滋补品的患者和阴虚内热、有出血倾向者。需要注意的是,感冒初期口干的人,或者感冒了,比如感冒、咳嗽、痰稀如水的人,不宜服用。
2.牛奶
著名的富钙食品,其钙容易被人体吸收,是人类日常生活中获取钙营养的好选择。
洋葱、谷物及多种植物的果肉:含有槲皮素,槲皮素是植物界中分布最广的黄酮类化合物,已被证明具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等多种药理作用。
3.皮尔斯
梨自古被誉为“百果之宗”,具有润肺止咳、化痰降火的作用。秋季,如果气候过于干燥,则出现口渴、便秘、干咳等;或者上火引起的烦渴、咳喘、黄痰等症状,可以多吃梨。
想用梨养生之前,要考虑是否适合自己的体质。虚寒感冒咳嗽者不宜生吃梨。必须用药材蒸、煮或炖。如果长期腹泻,不宜多吃梨,因为梨性寒,多吃腹泻加重。
3.清肺养肺方
一、椰奶芋头西米露
配料:西米、芋头、椰子汁、糖。
练习:
1.取一壶清水,烧开,加入西米,边搅拌边中火煮约15分钟。西米半透明时,关火焖10分钟至完全透明,用冷水冲洗粘液备用。
2.芋头去皮,切成块状,放入蒸笼蒸20分钟左右,至粘稠状(筷子可以简单穿过)。将椰子汁倒入锅中,加入适量的水稀释,然后加入适量的糖,煮沸,倒入芋头和西米搅拌均匀。
功效:芋头含有较多的粗蛋白、淀粉和粗纤维,具有散结理气、解毒健脾、清热止咳的功效。西米具有健脾补肺、化痰养颜的功效。
雾天如何清肺清肺润肺抗击雾霾?
二、牛肉炖萝卜
材料:牛肉500克,萝卜200克,料酒,盐,葱,姜,油。
做法:牛肉洗净切块,萝卜切块;烧热油锅,倒入牛肉块,翻炒片刻,下料酒,炒出香味,盛出待用;砂锅加入适量热水,放入葱、姜、料酒烧开,倒入牛肉煮20分钟,转小火焖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块焖至入味,即可食用。
功效:增强免疫力。
第三,白菜炒木耳
材料:娃娃菜600克,木耳50克,五花肉100克,葱姜5克,盐4克,料酒5克,酱油6克,胡椒粉适量。
练习:
1,将娃娃菜洗净,用刀从中间垂直切开,木耳用温水泡发,去根,洗净,五花肉切成薄片,锅中放油,小火加热,放入辣椒炒香,然后捞出,放入葱姜丝炒香;
2.放入五花肉炒出油,加入少许酱油和料酒炒匀,再放入娃娃菜大火炒匀。将卷心菜炒软,然后加入浸泡过的木耳。加盐翻炒几分钟。
功效:黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便的作用。白菜性微寒,味甘,属肠胃经。具有养胃生津、止渴、清热解毒、利尿通便的作用。
雾天如何清肺清肺润肺抗击雾霾?
四、沙参玉竹老鸭汤
材料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意一定要选老鸭)。
练习:
1,老鸭去毛脏,洗;
2.将沙参和玉竹一起放入砂锅中,文火1小时以上,调味。
功效:可治疗肺燥、干咳等。对病后津液不足引起的体虚肠燥引起的便秘有效。
五、南北杏猪肺汤
原料:猪肺一对,瘦猪肉200g,大白菜干(干货)100g,南北杏10片,陈皮适量,冰糖20g(或蜜枣8个),盐2汤匙。
练习:
1.白菜泡好后(2小时左右),将藏在菜叶里的沙子洗净切段,杏、陈皮、瘦肉洗净,瘦肉飞水备用;
2.在与猪肺相连的气管内来回倒水,挤水至猪肺变白,切成大块,放入开水中,捞出,切成大小合适的块;
3.将10碗清水加入土锅中,放入干白菜、陈皮、杏子烧开,再放入瘦猪肉、猪肺、冰糖,小火炖2小时加盐。
功效:白菜性干、味甘、性平,入肺胃经,有润肺燥、清肺胃热的作用,而南北杏可平喘止咳,陈皮可理气化痰。
雾天如何清肺清肺润肺抗击雾霾?
六、糯米桂花莲藕
材料:莲藕800克,糯米200克。
练习:
1.糯米洗净,用温水浸泡约1小时,泡软,莲藕洗净,切去莲藕的一端,露出莲藕的洞,填入泡好的糯米,盖上莲藕节头,牙签插牢;
2.将清水倒入锅中,放入莲藕(饭馅口朝上),大火烧开,盖上干净的荷叶,盖上盖子,转小火煮两个小时左右。
3.取出莲藕,晾凉,去皮,切成0-8厘米厚的片,叠放在盘子上,锅放在大火上,加清水烧开,加白糖溶化,撇去浮沫,转小火,加桂花糖浆至糖汁浓稠,搅拌均匀,离火晾凉,将糖纸倒在糯米上。
功效:莲藕能开胃、清热、润燥、止渴、清心安神。富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉,具有明显的补血益气作用,还能增强人体免疫力。
七、雪梨百合汤
原料:雪梨1个,百合若干个,枸杞10个。
练习:
1.雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨、百合块放入锅中,倒入清水,大火烧开,撇去面汤上的浮沫;
2.然后盖上锅盖,露出一条小缝,转小火,煮20分钟,放入洗净的枸杞,再煮2分钟。
功效:雪梨生津润燥,清热化痰。百合有清热去火、润肺安神的作用。
雾天如何清肺清肺润肺抗击雾霾?
八、雪梨银耳汤
原料:雪梨1、银耳30g、贝母5g、糖适量。
练习:
1.雪梨去根去杂,洗净,撕成小块,去皮去籽,切成多块;
2.将银耳片、雪梨片、贝母、白糖放入炖菜中,放入笼中蒸30-40分钟,取出即可食用。
功效:此汤可滋阴清肺,化痰降火。