如何正确使用陶瓷工具
伤口意外受伤有破伤风的可能，因为这是厌氧菌感染。如果伤口很深，刀很脏，破伤风的几率就更大了。建议先用清水或肥皂水冲洗切口，再用碘伏局部消毒。如果水果刀不干净，可以考虑注射破伤风类毒素。最好24小时内到医院打破伤风疫苗，48小时后就没有效果了。即使不去医院打针，也要做好消毒，防止感染。
如何正确使用陶瓷工具
1.由于其特殊的性能，陶瓷刀的硬度仅次于金刚石，所以在处理食物时不要把它当作切菜刀使用，并且要避免重重摔落或外力撞击防止刀片掉落，以免造成陶瓷刀片碎裂或折断。陶瓷刀可用于切割、削片等。，但不用于切、砸、撬、挑。尤其不适合切骨头和冷冻食品。
2.工具用完之后，可以用清水和清洁剂清洗。清洗后可以自然晾干，然后可以放在刀架上或者存放在工具箱里。
3.刀片本身锋利，容易割伤手，存放时要小心，注意不要让孩子接触，以免误用。
4.陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，最好配合抗菌砧板使用，但应避免在石头砧板上使用。不要暴露在高温下，也不要使用高温消毒碗柜进行消毒(手柄不耐高温)。
5、避免重物跌落或外力撞击，好的陶瓷工具也要讲究使用方法，才能充分发挥工具的最大使用价值，保持陶瓷工具较长的使用寿命。
使用陶瓷刀的注意事项
1，使用时请特别注意刀刃，刀刃极其锋利。
2.请远离儿童，并将菜刀放在儿童接触不到的地方。
3.请使用木制或塑料砧板，避免在石头砧板上使用。
4、请不要把刀抛在空中会使刀折断。
5.请不要用刀敲、撬、摔、撞，不要把刀当杠杆用。
6.切的时候不要扭刀。
7.请不要用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)的食物、生年糕、血肉、鱼、蟹等硬物。
8.陶瓷刀不要放在洗碗机里洗，要用洗洁精在温水里慢慢擦拭。
9.将陶瓷刀放在刀架或其他稳定的环境中。
10请不要试图自己磨刀，除非你有金刚石磨。
11.陶瓷刀并不能完全取代金属刀，但50%以上的工作比金属刀好。建议陶瓷刀和金属刀配合使用。