吃平菇有什么好处

1吃平菇有什么好处？1降胆固醇平菇含有多种维生素和矿物质，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能等。因此，可作为体弱患者的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定作用。

2、金淑活血平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。可治疗腰腿痛、手脚麻木、经络不适。

3.长寿平菇优于动植物食品。是宫廷中不可多得的美味，现如今的人们也经常食用，不仅令人满足，而且有益于健康长寿。

4.促进大脑发育平菇在促进智力发育方面具有独特的作用，对婴幼儿和老年人的健康非常重要。

2平菇怎么吃平菇和豆腐最有营养？

1.豆腐、平菇、蒜洗净，沥干。

2.将锅预热，倒油。

3、油热，将豆腐切成小块放入锅中。煎一会儿，翻过来煎另一面。

4、两面煎，放出烟、水、盐，再放平菇。

5、大火烧开，小火煨一会，放蒜，关火，装盘，即可食用。

功效:增加蛋白质的吸收。平菇味甘，性温。经常食用平菇可以增强机体的免疫功能。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，是清热养生的滋补食品。

平菇和西兰花的做法:

1，西兰花洗净，适当切块；平菇用热水浸泡至软身，洗净，沥乾。西兰花和蘑菇同时放入沸水中焯一下，立即取出待用。

2.往锅里加油，加热。依次加入平菇、西兰花、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，即可食用。

平菇和韭菜的做法:

1.韭菜洗净切成2-3cm的段，用清水洗净沥干水分。

2.将平菇洗净，切成细丝。

3.锅热，倒油，放入平菇丝翻炒，再放入精盐继续翻炒糖。

4.倒入韭菜，快速搅拌均匀，即可食用。

功效:韭菜能增加体力，促进胃肠蠕动，提高食欲，防止消化不良，还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降血脂、抑制病毒的作用，是心血管疾病和肥胖症患者的理想食品。