如何做好白菜，白菜家常菜做法教程

卷心菜可以防癌、美容养颜、改善人体消化功能。它是一种营养价值高、保健功能好的绿色蔬菜。然而，人们并不完全了解如何烹饪卷心菜，我也不知道如何才能做到最好。今天我就来介绍一下这方面的内容，让大家对白菜的做法有一个比较全面的了解。

白菜怎么做？吃1手撕白菜。

手撕白菜配白菜特别好吃。做菜的时候需要把白菜洗干净，用手撕成碎片，然后准备几个红辣椒切碎。在炒锅里准备适量的葱花，用油烧热，放入葱花和辣椒翻炒，然后在炒锅里放入一点白菜，快速翻炒，加入适量的生抽和蚝油调味，加入少量白糖和食用盐翻炒均匀，白菜变软后加入鸡精。

2、白菜炒面

粉丝炒白菜也很好吃。再次炒菜时，需要准备100的肉丝。白菜洗净后，将准备好的粉丝撕成碎片，提前泡好，切成段。炒锅加热后，将肉丝放入炒锅中翻炒至变色。放入葱花，然后放入白菜丝，快速翻炒，白菜变软后将粉条放入锅中，翻炒均匀后出锅。

3.西红柿炒卷心菜

卷心菜和西红柿一起炒特别好吃。做菜的时候需要把西红柿去皮，切成白菜丁，再切成管道片。炒锅放入适量食用油，加热后放入葱花翻炒，西红柿翻炒至软，白菜一起翻炒，加入少许糖和食用盐调味，炒好后直接出锅。

4、白菜炒肉

白菜和五花肉一起炒特别好吃。烹饪时需要准备150g五花肉，切片，用酱油腌制半小时。白菜洗净后切块，炒锅放适量食用油。将腌制好的五花肉煸炒出油，放入葱花，白菜碎一起煸炒，加入食用盐和蚝油调味。

以上为大家介绍了白菜的不同吃法，可以让大家知道白菜怎么做最好吃。以后再吃白菜的时候可以试试这些不同的做法。掌握了这些烹饪方法后，你就可以轻松做出美味的白菜了。