豆浆的功效

大豆含有植物蛋白，素有“菜肉”之称。人体如果缺乏蛋白质，就会出现免疫力下降，容易疲劳的症状。食用大豆蛋白补充剂可以避免肉类中胆固醇升高的问题。

2.让你的头脑聪明起来:

大豆富含大豆卵磷脂，大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。多吃大豆有助于预防阿尔茨海默病。此外，大豆卵磷脂中的甾醇可以增加神经功能和活力。

3.强壮的器官:

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强化人体各种组织器官。此外，还能降低胆固醇，改善脂质代谢，防治冠状动脉粥样硬化。

4、提高能量:

大豆中的蛋白质能增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，有助于缓解抑郁。

扩展数据:

不宜喝豆浆的人:

1，胃不好的人少喝豆浆？

因为豆浆性寒，消化不良、嗳气、肾功能不好的人尽量少喝豆浆。？

豆浆在酶的作用下会产生气体，所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胀气。？

2.有痛风症状的人不能喝豆浆？

痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆磨成浆，所以痛风患者最好少喝豆浆。？

3.正在服用抗生素的人不宜喝豆浆？

豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为它们会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。

人民网-豆浆营养丰富，但不适合五类人喝豆浆。

人民网-10大豆的显著保健功能4