糖的最健康替代品是什么？

随着大众养生意识的不断提高，现在人们的饮食习惯有了很大的改善。很多人为了自己的健康，选择用糖代替糖。现在市场上有很多代糖。他们的主要目的是在不增加身体负担的情况下，让食物变甜。那么，在众多的代糖中，哪一种最健康呢？

从甜叶菊中提取的甜菊糖苷不仅甜度较高，可达普通蔗糖的200-300倍，而且热量较低，仅为蔗糖的1/300。所以很多人会选择甜叶菊代替蔗糖来制作食物。

2、木糖醇，这种代糖是大众熟知的一种代糖。有一种健康的口香糖使用了这种代糖。目前国外很多食品都使用这种代糖。

3.罗汉果，虽然是中草药，但也可以提取糖分，不含热量，甜度是蔗糖的300倍，还有润肠通便、润肺止咳的功效。有条件的话可以选择用罗汉果代替蔗糖，既好吃又健康。

4.纽崔莱健康糖，是西方国家常用的一种健康代糖，目前在国内还不是很常见。纽崔莱健康糖是来自蛋白质的肽类物质，不是很甜，溶解很快，也是非常好的代糖选择。