血糖高的麦片粥可以吃吗?
“血糖高的时候,不能吃杂粮粥。糖尿病的饮食原则是吃低血糖指数的食物。其中一条就是不建议吃精细加工的糊化食品,因为精细加工的糊化食品血糖指数高,不适合糖尿病患者食用。吃了之后会导致血糖迅速升高,不容易控制血糖。糊化的食物有各种粥、藕粉、煮面条等。虽然是杂粮粥,但也容易消化,也会导致血糖升高。所以不建议高血糖患者吃粥,杂粮粥也不能吃。
折叠杂粮粥的种类
红枣首乌黑法舟
配料:何首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。功能:此粥具有滋补肝肾、益精血、乌发、健脾养胃的功效。经常食用可以使头发乌黑亮泽红润。
据《本草纲目》记载,何首乌。能“养血补肝、强肾、强筋骨、乌发,是滋补药”;大枣“能益气养血,生津止渴”;“如果你经常吃黑豆,你就永远不会生病。”。
补气养血粥
配料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。
作用:核桃含有丰富的铁和维生素e,配合生姜、红枣,有补气养血、活血化瘀、面色红润的功效。红糖本身就有滋补的作用,用生姜做菜有活血暖身的作用。
据《本草纲目》记载,核桃具有“益气养血、润燥化痰、益人生、治三焦、温肺润肠、治虚寒、气喘咳嗽、腰足剧痛、心口疝气、血痢肠风”等功效。
《本草返老还童》记载:大枣“补中焦,滋肾暖胃,治阴虚。”
折叠木瓜美容养生粥
配料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等功效:此粥具有清热解毒、凉血润肺、安神养颜的功效,对乳房发育很有帮助。经常食用可以使皮肤光滑细嫩,减少皱纹,脸色红润。
据《本草纲目》记载,绿豆“厚肠胃,消呕吐,治痘毒,利消肿”;薏苡仁“补脾胃,补肺,清热,祛风除湿,美容健身,延年益寿”。
据《纲要补遗》记载,百合“清痰火,补虚损”。
木瓜,素有“百果之王”之称,平肝舒筋,和胃祛湿,助消化,消暑止渴,润肺止咳,可用于催乳和治疗淋巴细胞白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海本草纲目》记载木瓜“敛肺胃,调脾切肝,化食为食,解渴。”