我想问糖尿病人吃什么食物可以降血糖？

糖尿病的食疗在整个治疗过程中占有非常重要的地位。因为糖尿病的病因非常复杂，目前国内外都没有治愈的方法。一旦你生病了，你将永远有这个疾病。因此，患者只有长期坚持食疗，才能控制病情的发展。如果饮食控制不好，会加重病情，产生各种并发症，给治疗带来困难。所以，食疗是所有治疗方法的基础。轻度糖尿病患者可以单独通过饮食治疗来控制病情。药物配合饮食疗法对重症患者也能达到理想的效果。问题的关键是毅力。需要注意的是，我们提倡科学合理的饮食疗法，而不是简单的控制饮食，采用饥饿疗法。糖尿病患者的膳食原则应根据病情精心设计，其特点是在合理控制热量摄入的基础上，合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质，以纠正糖代谢紊乱引起的血糖、尿糖、血脂异常等临床症状。目前认为碳水化合物不宜控制太严格。控制碳水化合物的摄入通常被认为是糖尿病饮食治疗的关键。但也不能太低。饮食中碳水化合物太少，不容易被患者耐受。同时，机体因缺糖而利用脂肪代谢供能，更容易发生酸中毒。对于空腹血糖正常的糖尿病患者，或同时使用磺脲类降糖药的患者，以及部分使用胰岛素的糖尿病患者，碳水化合物的供给一般应占总热量的50-65%，每天约200-350g，相当于主食约250-400g。糖尿病人不宜采用高脂肪饮食，脂肪的摄入应根据具体情况而定。一般每天摄入的脂肪应占总热量的20-35%，甚至更低，以kg体重计算，不应超过1g/(kg·d)。因为高脂饮食可阻碍糖的利用，其代谢本身可产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。脂肪的数量和质量与动脉粥样硬化的发生发展没有密切关系。肥胖患者应严格限制脂肪摄入，每天不应超过40g。由于碳水化合物的限制而变瘦的病人。热源不足可相应增加脂肪摄入。每日脂肪摄入量超过100g的为高脂饮食，低于50g的为低脂饮食。糖尿病饮食中蛋白质的供应要充足，摄入量一般应与正常人相当或略高。糖尿病引起的代谢紊乱，使蛋白质分解过快，流失过多，容易出现负氮平衡。所以饮食上要补充足够的富含鸡蛋的食物。尿毒症和肝昏迷患者应限制蛋白质的摄入。患者的饮食应补充足够的维生素，尤其是维生素B1的供应。一般来说，谷类食物含有较高的维生素B1。糖尿病患者不宜摄入过多的钠，高钠易诱发高血压和动脉硬化。病情控制不好时，容易出现各种感染和酮症酸中毒，要注意适当补充无机盐。植物粗纤维可减缓葡萄糖的吸收，改善葡萄糖耐量试验，降低空腹血糖和餐后血糖浓度，降低血脂和尿糖浓度，预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆结石等并发症。为了减轻胰岛素细胞的负担，糖尿病患者应该合理、科学地安排膳食。病人一天至少吃三顿饭。有条件的可以增加餐数或餐数。每餐最好主辅搭配，使餐中有糖、蛋白质、脂肪，有利于减缓葡萄糖的吸收，促进胰岛素分泌，符合膳食要求。1日三餐，主食分配可以是早中晚1/3，或者早餐1/5，午餐和晚餐2/5，要求定时定量。糖尿病人的菜要清淡，尽量少吃煎、炸、炒、炸的食物。食品加工应以煮、炖、煮、蒸、炖、焖、凉拌为主。糖尿病患者特定食物的选择:谷类食物，包括大米、面粉和玉米，是碳水化合物的主要来源。吃莜麦粉、莜麦粉、二面粉(玉米、黄豆)、三面粉(玉米、黄豆、面粉)比精米、白面能使人的血糖上升得更快，可长期作为糖尿病人的主食。家禽方面，以蛋、奶、豆制品、瘦肉、鱼虾、豆制品为佳。肥肉和动物内脏富含饱和脂肪酸和胆固醇，尽量少吃。除了蛋白质、脂肪和碳水化合物，乳制品还富含矿物质和维生素，尤其是钙，建议经常食用。蔬菜一般热量低，主要提供维生素、无机盐、各种微量元素和粗纤维。用作蔬菜的海洋植物可以提供大量的碘。蔬菜中的花和叶含蛋白质、脂肪和碳水化合物少，糖尿病、肥胖、高血脂患者可随意选择，有时可作为充饥和正餐的食物。块根类蔬菜含有大量碳水化合物，应限量选择。多吃蔬菜可以增加肠道蠕动，在一定意义上有通便作用。一般来说，水果是蛋白质，脂肪含量较少，但糖分、纤维素、果胶等含量较高。纤维素和果胶对人体没有营养，但有重要的消化功能。水果比其他食物含有更多的维生素C和胡萝卜素。但由于水果含糖量较高，最好在两餐之间或睡前作为辅食食用，同时减少主食的摄入。应使用植物油代替动物油作为食用油，以减少饱和脂肪酸的摄入。花生和核桃含有较高的氨基酸和精氨酸，能刺激胰岛素分泌。糖尿病患者宜少饮酒，不饮酒，每克酒精产生7千卡热量。酒精除了提供热量，不含其他营养成分。长期饮酒容易引起高血脂，对肝脏不好。虽然酒精代谢不需要胰岛素，但还是控制饮酒比较好。如果病情稳定，又是节日，可以适量喝点酒。葡萄酒中含有维生素B6，能促进胰岛素分泌，有利于治疗糖尿病。糖尿病人要时刻注意食物的禁限。禁止食用的食物有各种糖类、白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖、糖果等。这些糖类使血糖迅速升高，应禁食。含糖量高的食物，如糕点、蜜饯、果汁等。由这些糖组成的糖也应该避免。各种煎、炸、酥的食物，以及猪油、鸡皮、鸭皮都要少吃或不吃。同时，克服吃零食的习惯。炼乳、汽水、酒精不宜常吃，只能作为佐餐食品，调节口味。热量高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜常吃，粉条、红薯、土豆、芋头、玉米、荸荠、毛豆等高糖分的干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。主食作为副食，应该减少供给。而且数量应该是有限的。做菜时，盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品可随意选用，但不宜过量，以清淡为佳。糖尿病人可以吃水果吗？糖尿病是中老年人的常见病，控制不好会引起一些并发症。治疗方法通常是饮食、运动、药物相结合，其中饮食疗法是一切治疗的基础。对于轻度糖尿病，只有食疗才能控制病情。食疗的基本原理是根据患者的体重和活动量来估算所需的总热量，合理安排日常饮食。不吃含糖量高的食物，少吃含脂肪和淀粉的食物，以蔬菜和杂粮为主，配以一定量的瘦肉、奶、蛋、豆制品等优质蛋白质食物。水果含糖，可以吃水果吗？完全不吃水果是不合适的，因为水果含有大量的维生素、纤维素和矿物质，对糖尿病人有益。水果中含有的糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰岛素参与代谢。因此，糖尿病患者在血糖得到控制后，并不排斥水果。而且水果含糖量不一，不能一视同仁。每100g 10g以下的食物有:乌梅、西瓜、甜瓜、椰奶、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。，可供糖尿病患者选择。含糖量11-20g的水果有香蕉、石榴、柚子、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。，所以要慎重选择。20g以上的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。，因含糖量高而禁忌食用。很多蔬菜可以当水果吃，比如西红柿，黄瓜，甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下，富含维生素。可以完全替代水果，适合糖尿病人食用，可以推广。另外，食物量要搭配，不要千篇一律。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉含糖20%。西瓜含糖量较少，但如果吃500克，相当于香蕉100克，梨170克，不宜多吃。你也应该注意你吃水果的方式。饭后不要马上吃，要在两餐之间或睡前吃。最好是试着吃，也就是饭后2小时测尿糖。如果尿糖增加，就需要减少；如果减果后尿糖仍高，应适当减少主食量。糖尿病饮食治疗的十个好原则。计算好每天的热量摄入:肥胖患者低热量供应，瘦患者高热量供应，以维持正常体重。2.三大营养素比例好；一般糖尿病患者日常饮食中的三种营养素所含的每日总热量比例，在蛋白质中约为15%。脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。对于蛋白质，我们应该根据肾功能选择不同类型的蛋白质。对于肾功能正常的人来说，以谷类和豆类的蛋白质为好，既有利于营养需求，又能防止血脂升高。牛奶和鸡蛋蛋白对肾衰竭患者更好，因为它们的生理价值高，产生的肌酐、尿素氮和尿酸少，有利于保护肾功能。对于脂肪的供给，为了防止血脂升高，应以植物油为主，以保证必需脂肪酸的需求。碳水化合物的摄入也要充足，食物摄入不足不利于保护肾功能，长期下去反而会影响细胞功能和胰岛素受体敏感性。3.主食和副食的稳定性好:每餐主食和副食的含量要基本固定，不能随意增减，但品种可以随意变化。4、胆固醇食物限制好:胆固醇高的食物对糖尿病肥胖者有害，应限制摄入，有利于控制血浆胆固醇。5.危重病人的精心计算:危重病人的饮食要科学、细致地计算每日所需的氨基酸、脂肪和酸、钾、钠、微量元素、食物嘌呤的量和烹调后维生素含量的保存率。6.应避免糖、食物和酒:应避免含糖零食、水果、饮料和酒精。症状缓解后的轻症患者可以增加水果，但不能过多，并应随时注意检查尿糖和血糖。7.熟知新食品:首先要了解新的“食疗食品”或以前没用过的食品。对于成分不明确的食物，最好不要轻易尝试，即使是医生介绍的新品种，也要在应用中仔细观察效果，看看是否适合自己。8.良好的量化生活方式:饮食、服药、运动、作息规律对糖尿病患者尤为重要，出差、开会等特殊情况也要按规定选择。遇到手术或新的疾病，重新调整饮食和用药。9.低血糖时用糖好:糖尿病人低血糖的原因很多。这时需要先补糖使血糖正常，再做其他治疗。10.糖尿病患者好好学习:糖尿病患者在专科医生的指导下，认真学习糖尿病及其并发症，结合自身病情、生活习惯、经济条件制定自己的饮食计划，不断实践修改，必要时咨询医生。糖尿病患者每天应该吃多少？随着社会的老龄化趋势，高血压、高血脂、糖尿病患者逐年增加，且这三种疾病往往同时发生。这类疾病的饮食预防和治疗尤为重要，其中糖尿病的饮食限制最为严格。那么，糖尿病患者每天吃多少食物呢？1，理想体重的计算公式:女:身高(cm) -105男(身高；165cm):身高(cm) -110如果你的体重在理想体重的10%以内，就可以视为正常，超过20%就是肥胖，低于20%就是瘦弱。比如:男，身高175cm，体重70kg，他的理想体重= 175-110 = 65kg。65公斤的+10%的范围为6.5公斤，即58.5公斤(65-6.5)到71.5公斤(656.5)的范围为标准体重。70斤的实际体重在这个范围内，属于标准体重。请记住65 kg的理想体重，我们后面会用到。) 2.确定老年人一次普通活动所需的总热量，根据不同的胖瘦，每13公斤体重所需热量为:正常体重20-25千卡；瘦30大卡；肥胖15-20干卡。以上面的例子为例，正常体重一般是20大卡，如果他稍微活动，就是25大卡:所需总热量=理想体重* 25 = 65× 25 = 1625大卡(注:计算出的理想体重是65公斤，而不是实际体重70公斤。) 3.不同热能(全天量)的糖尿病人膳食分配表4。膳食分配全天食物量可以是1/5，2/5，2/5，或者1/3，1/3或者1/3。5.例如，根据上表计算出所需热量约为1625大卡？/ca & gt；