怎么给宝宝做香菇猪肝粥？

1.将大米洗净，加入适量的水。将蘑菇洗净，切成小块。加入生姜20分钟。

2.猪肝片用清水浸泡10分钟去血。

3.把猪肝放在锅里煮，在水里加点料酒，然后焯水。

4.将猪肝加入粥中，加盐和香油。

5.最后加入葱花，香喷喷的粥出锅了。

宝宝吃猪肝的好处

滋养血液

猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。能改善宝宝造血系统的生理功能，有补铁、造血的作用。它是补血食物中最常用的食物，可以预防缺铁性贫血的发生。

促进成长和发展

猪肝泥软烂可口，含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。

保护视力

猪肝富含维生素A、B1、B2等营养成分。其中维生素A的含量极其丰富，对防治婴幼儿维生素A缺乏引起的夜盲症有很好的效果。经常吃猪肝可以逐渐消除眼疾，保护视力。

宝宝吃猪肝的注意事项

1，猪肝是最大的毒物中转站和排毒器官，不要急着把新鲜的肝脏煮熟。将肝脏在自来水下洗10分钟，然后在水中浸泡30分钟。

2.宝宝吃的猪肝煮的时间不能太短，至少要5分钟以上，使肝脏完全呈灰褐色，看不出血丝。

3、宝宝吃的猪肝要现切。新鲜猪肝切开后放置时间长了，胆汁会流出，营养成分会流失。

4、宝宝吃猪肝时，不宜一次吃太多，每周吃一到两次即可。最好做猪肝粥或者猪肝泥给孩子吃，做之前用开水冲一下。动物肝脏，