感觉吃粗粮很麻烦。有哪些简单的方法？

粗粮的吃法有很多种，最常见最方便的就是煮粥，这个我就不说了。还有蒸发饼。我做了一个橘子蛋糕，很受我家人的欢迎。它是美味的。只有用加了玉米粉的开水烫过，玉米意大利面的口感才会细腻，所以这道工序一定要做。边倒开水边搅拌，不要留干粉。此时打入鸡蛋，加入酸奶，加入糖(只是为了促进发酵)，搅拌几下后倒入温水。

我喜欢用米饭做杂粮粥和杂粮饭，也可以做好吃的饭团，可以磨成饼、馒头、面包、蛋糕等零食。当然也可以和杂豆混在一起做五谷豆浆，味道很好；和三色藜麦一样，也可以做成美味的蔬菜沙拉。我在家一年四季都吃粗粮。除了糙米和粗麦，我还经常吃玉米红薯等。主要原因是我想吃得健康。同时粗粮含有较多的纤维，也有利于身体多余油脂的排出，也有减脂的作用。赶紧试试吧！

自制杂粮煎饼。玉米粉，白面，加盐加水做成面糊，摊成饼，再打一个鸡蛋做成煎饼。多吃玉米粉，少吃白面粉拌玉米馒头；玉米粉少，白面粉多拌馒头。我觉得比例取决于我喜欢什么口味。比如常见的谷类有玉米、小米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦，还有杂豆，如大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆，还有薯类蔬菜，如红薯、山药、土豆。

黄豆，黑豆，黑米，红豆等豆类，我会选两三种混合，晚上泡，第二天早上，我会把豆子用水倒进豆浆机。豆类混合制成的豆浆营养更全面。当然我做的时候会加一些熟芝麻来提味。当然也可以调糊做煎饼，撒点芝麻。味道很好。