如何保存普洱茶砖

存放普洱茶时，要注意高温潮湿的环境，容易引起霉变。因此，要想品尝到普洱茶的陈香，应在20℃~30℃的温度下，存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中，隔离有异味的食物，防止普洱茶发臭。

普洱茶大多是隔年喝，甚至几年后喝，容易沉积茶粉和灰尘。泡茶前先把茶叶洗干净，即把茶叶放入小茶碗或茶壶中，倒入100℃的开水，10~20秒后把水倒掉，这样既滤掉了茶叶的杂质，也使后面泡出来的茶汤更加醇厚。

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喝普洱茶的禁忌

1，空腹不宜喝浓茶，随时喝都很惬意。俗话说“空腹喝茶心慌，晚上难以入睡。”空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶是随泡随喝的，忌隔夜喝普洱茶。经过长时间的浸泡，茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶叶颜色浑浊，降低保健效果。另外，用保温杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。

3.刚泡好的普洱茶不适合饮用。从营养学的角度来说，新泡的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会出现不良反应。

4.保持茶具的清洁是非常重要的。喝普洱茶别忘了勤洗杯子。有些经常喝普洱茶的人，喜欢杯子里有一层厚厚的“茶垢”，认为这样沏出来的普洱茶更好喝。

事实上，茶垢对人体健康危害极大。它含有多种重金属，喝茶时带入体内，阻碍营养物质的吸收，还含有一些致癌物质。因此，普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理，避免其对健康的危害。

人民网-普洱茶并不是越陈越好:保质期十年左右，存放不当容易发霉。

人民网-普洱茶有哪些作用和禁忌？如何正确喝普洱茶？