糯米酒和米酒一样吗？

糯米酒是将糯米蒸熟，加入麦芽发酵而成。米酒也叫粮食酒，是将大米蒸熟、发酵、加热，不去壳酿制而成。它的酒精含量很高，是一种白葡萄酒。

差异:

1，糯米酒浑浊，颜色略呈乳白色或微黄色，内部有悬浮的糯米粒。白酒非常清澈干净。

2、糯米酒偏甜，微酸，酒味很淡，有强烈的不良气味，入口不会有麻辣感，也不会有明显的灼烧感；白酒香味浓郁，入口辛辣，喉咙滚烫，浇在皮肤上冰凉。

3.糯米酒酒精含量低；白酒酒精含量高，容易醉。

4.一般糯米酒发酵时间短；白酒发酵时间越长，发酵时间越长，酒精浓度就会越高。

5.糯米酒富含氨基酸和维生素，而白酒营养成分低，热量高。