茶还是咖啡?

喝咖啡和喝茶对人体健康各有利弊,不能一概而论。一般认为,对于健康的人来说,适量喝茶或咖啡对身体有益。

但是如果喝多了或者没有节制,肯定会给身体带来伤害。对于老年人、孕妇、幼儿等特定人群,还是少喝为好。

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好处-抗氧化+提神

首先,茶和咖啡有抗氧化作用,可以延缓人体衰老。茶叶中的茶多酚不仅具有抗氧化能力,还具有抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、防治动脉粥样硬化、抗病毒等药理作用。

咖啡中的主要抗氧化成分是绿原酸,它不仅具有抗氧化作用,还具有保肝利胆、降血压、降血脂的作用。

缺点-导致相关的身体疾病

茶叶中含有大量的草酸,容易与尿中排出的钙反应生成草酸钙,从而引起尿路结石。同时,茶树在生长过程中会被喷洒农药,农药容易残留在茶叶表面,未经处理的茶叶容易携带残留农药。

所以,洗茶是喝茶前的必经程序,生活中也有“不喝第一口茶”的说法。空腹喝茶还会导致头晕、心慌、精神恍惚。

咖啡中含有一种二萜化合物,会增加患心血管疾病的风险。同时,咖啡烘焙过程中会产生丙烯酰胺,大剂量的丙烯酰胺在动物实验中已被证明具有致癌性。

参考资料:

人民网-喝咖啡和茶有利有弊,要适量饮用。