三九什么时候开始？三九节每年什么时候开始？
如何计算三九:从冬季至日后的第19天到第27天。
冬天的至日开始数九，也就是人们所说的冬天数九。算九天就是九，算九天就是两个九...数九为九，九时必暖，阳绽放。
“三九”是指立冬至日后的第三个“九天”，即立冬至日后的第十九天至第二十七天。中国农历有“九九”的说法，用来计算季节。计算方法是从冬天的至日(从冬天的至日开始计算，它意味着寒冷的开始)，每九天被称为一个九，前九天被称为一个九，第二个九天被称为一个二九，以此类推，直到第九个九天，当数字达到9981天。此时，冬天已经过去，春天已经到来。
人说寒在九，热在伏。九这个数字虽然冷，但是因为我国幅员辽阔，所以不一样:
黄河中下游的《九九歌》是:1929年无枪；走在三九四九河上；5969沿河看杨柳；七九谈，八九雁来；1999年和1999年，到处都在耕牛。
江南的《九九歌》是:1929，遇夫；3月27日，篱笆头吹钹(古代乐器，意为冷风吹得篱笆噼啪作响)；4936、夜如苍鹭(夜寒蜷如鹤)；5945年，太阳开门，6954年，穷孩子争精神；7963年，布袖戴在头上；8972年，猫寻找太阳；犁和耙一起出去。
最冷的日子是3月9日和4月9日。在吉林，949年3月狗冻死，而在江苏，949年3月捡粪的老人游遍大街小巷。可见温度相差很大。
中国是农历的重要节气，也是中华民族的传统节日。冬天的至日通常被称为冬节、长节和除夕。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用土归观测太阳，确定了冬季至日，这是二十四节气中最早的一个，时间在公历65438+2月265438的0到23之间。
三天或九天是什么意思？
三九天是指从冬季至日开始算起的第三个“九天”，也就是19-27天后的冬季至日。在中国，农历九月九日计算季节。冬季至日是9月19日的第一天，每隔九天就是9月19日。前九天称为9月19日，后九天称为2月9日，依此类推。9月9日81天后，冬天结束，春天来临，一年中最冷的时期是3月9日。因此，在三九期间做好防寒措施是非常必要的。
为什么三月和九月最冷？
冬季至日期间，白天最短，阳光直射地面的角度最小，地面单位面积的日照强度也最小，所以地面每天获得的太阳热量最少，地面的日热量收支赤字还没有达到最大。入冬后的至日，虽然白昼一天天在增长，但增长速度非常缓慢。从冬季至日到“三九”期间，平均每天的增长只有一分钟左右。与此同时，太阳的直射角与地面的夹角也在慢慢增大。地面的日热量收支仍处于赤字状态，因此持续散失热量，地面温度持续下降。地面总热量平衡的亏空仅在“三月九”季节达到最大值。因为气温主要受地面温度影响，所以导致“三月九”这个季节气温最低(当然不是全国都是这样，每年都是这样，具体看地区和年代)。此外，3月9日前后，西伯利亚的冷气团也发展到非常强的阶段，强冷空气的频繁入侵也是气温偏低的原因之一。
地球在白天从太阳辐射中吸收热量，在晚上释放热量。夏天白天吸收的热量多，晚上散发的热量少，这样每天都可以积累一些热量。在冬天，白天吸收的热量少，晚上放出的热量多。不仅不能每天积累，还需要利用一部分夏天积累的热量。在冬季至日的日子里，白天吸收的热量较少，但地球上仍有一些储存的热量。冬季至日过后，储存的热量越来越少。到了3月9日，地球的储热是一年中最少的，所以是最冷的。
三九天吃什么食物？
1，怕冷:最好吃姜驱寒。
怕冷是许多老年人的共同特征。因为人衰老后新陈代谢变慢，容易形成气血亏虚。所以，秋冬是老人非常难得的治病机会。
说到进补，有些人马上会想到人参、鹿茸、冬虫夏草，这些都是珍贵的药材。每次过年回家孝敬父母，都会买这些滋补品。这是一个错误的概念。最普通的食物也是最好的药，越便宜的食物疗效越好。
2、补肾:栗子粥
冬天，是补肾的季节。肾在五脏中非常重要，是健康的根本。人的衰老，根本是肾的虚弱。因此，冬季是补肾、抗衰老、强身健体的好时机。
但是，不能乱吃补品。民间还有一个误区，认为补肾要吃与生殖有关的器官，比如雄性动物的肾脏和外生殖器。这其实有失偏颇。雄性动物的生殖器和肾脏是不能随便吃的，很多蔬菜水果也有补肾的作用。特别要注意的是，冬天不适合吃肾，有害而不补。
3、齐:每九只鸡
冬季进补食物离不开肉类。虽然一般来说，少吃肉有益健康，但老年人身体虚弱，靠素食很难满足进补的需要。冬天，他们应该适当吃些肉。但是，不同的肉不一样。中医对肉类的研究非常细致。不同种类的肉类有不同的性质和味道，没有必要为了进补而吃各种肉类。
身体健康、不虚弱、不干燥的人，冬天可以多吃鸡肉。俗话说“每91只鸡都会让你来年身体健康。”鸡肉微温，趋于平淡，对人体刺激不大。鸡肉不仅能提供丰富的营养，在冬季能稍微抵御寒冷，还能防止人吃了内火，是冬季养生的佳品。鸡肉最好炖煮，其中香菇炖鸡是一道经典的鸡肉炖菜。