牛肉和什么炖肉比较有营养？

原料:牛腩350克、番茄一个、洋葱一个、土豆一个、胡萝卜一根、姜5片、番茄酱200克、黑胡椒适量、盐适量。

练习:？

1.牛羊肉切片，用清水洗净，放入锅中。？

2.西红柿、洋葱、切片、胡萝卜、姜片一起放入锅中。？

3、加入约2-2.5升冷水，加入番茄酱，搅拌均匀，烧开，撇去泡沫，转小火慢炖。？

4.2小时2小时后，放入切好的薯片，放入黑胡椒碾碎，然后小火炖40分钟，放入盐调味后取出。

苹果百合羊肉汤。

原料:苹果2个，百合100g，牛羊肉600g，茯苓1片，盐少许。？

练习:？

1.新鲜牛肉用冷水洗净，切成小块。？

2.将苹果洗净削皮，切成片。？

3.百合、茯苓分别用冷水洗净。？

4.在石锅中加入适量冷水，小火煨至水沸腾，加入苹果、牛羊肉、百合、茯苓煮熟。？

5、水开后改小火再煮3小时，加少量盐调味。