食用菌、香菇、鸡蛋的馅料怎么调?
材料?
鸡蛋1
黑木耳60g鲜黑木耳
6.7蘑菇
胡萝卜半根
一段葱(我切了一小块葱)
洋葱层1
非常新鲜合适(咸淡)
盐适量(咸淡自己品)
饺子的做法香菇木耳鸡蛋清?
将木耳、香菇和胡萝卜切碎,放入容器中。
加入少许盐,搅拌均匀。
锅里放油,油热的时候放葱花进去。看起来差不多是时候关火了,等油凉了再放入馅料。我放在馅料里的生鸡蛋是想增加稠度,不散。哈哈,不过没什么区别,)所以鸡蛋先炒熟再放进去也是可以的。。现在把饺子馅搅拌均匀,就可以包了。
包好了,饺子。