海椰子炖肉有什么作用？

1，海椰子可治肺热久咳，痰中带血，劳伤咯血。还具有美容养颜的功效。

2、海椰子能清心安神，并能治发热、余热不清、心神不宁、失眠多梦。

3、海椰子可以搭配瘦肉、鸡肉，能起到滋阴润燥、清心安神、保湿美容的作用，所以感觉非常适合中老年人，尤其是中老年女性。如果是孕妇吃的，可以把普通柴鸡换成乌骨鸡。

4.海椰子果仁里的汁液浓稠呈胶状，口感醇厚。也可用于酿酒，果肉可煲汤服用，可治疗慢性咳嗽，有止血作用。

5、海椰子果肉呈白色，味道鲜美，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症状。

6.海椰子的椰子壳经过雕琢镶嵌，可以作为装饰品。

海椰子的做法:

1.海椰子炖雪梨:

材料:海椰子15g，南北杏仁15g，蜜枣3个(约150g)，枸杞8g，雪梨1-2，冰糖10-20g，水1.5-份。

练习:

1.清洗并沥干所有材料。杏子提前用清水浸泡30分钟；

2.将海椰子、杏子、蜜枣、水放入砂锅中，大火烧开，然后转小火煨1小时；

3.雪梨用盐洗净表面，然后冲洗沥干，切成小块。1小时后放入加冰糖的汤中，再小火炖20分钟；

4.关火后放入枸杞，大了再吃。

二、海椰子炖瘦肉

材料:

海椰子2个，瘦肉250g，雪梨1个，杏子适量，生姜1片，清水碗，盐适量。

练习:

1，洗海椰子；瘦肉洗净，剁成泥糊；将雪梨去皮、去核、清洗并切块；南北杏洗净。

2.将海椰子、瘦肉、雪梨颗粒、南北杏、姜片放入炖锅中，加入4碗清水，煮1.5小时。

3.用剪刀将海椰子剪成小块，继续小火炖半小时。

4、加入适量盐调味。