什么菜对消化和胃有好处？
白菜保护胃黏膜
白菜被誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴、帮助消化、促进胃液分泌、保护胃黏膜等功效。肠胃不好的人，尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡的人，可以每天喝一杯白菜汁，还可以加适量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合很有帮助。另外，胃最怕冷。平时可以多做一些户外运动，比如太极、散步、慢跑等舒缓运动。这些运动可以促进血液循环，保持全身温暖，对养胃也很有好处。
南瓜很软，容易吸收
许多人非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子。它看起来像黄澄澄，吃起来软糯。我最喜欢的食物是南瓜酱和南瓜派。味道超级好。南瓜有很好的养胃作用。它含有丰富的碳水化合物和果胶，可以保护肠胃免受* * *，而且它的膳食纤维也很柔软，所以很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃食品。血糖高的人可以选择吃蒸南瓜。
问题2:什么食物养胃助消化？1，小米:暖胃安神
2、南瓜:南瓜性温，味甘。
排毒:南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属场中的铅、汞、放射性元素等，起到排毒的作用。
保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃肠黏膜免受粗糙食物的侵害，促进溃疡面的愈合，适用于胃病患者。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
消除致癌物:南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
3.菠菜、胡萝卜、洋葱和大蒜
促进消化的食物:
1.大麦和大麦芽含有维生素A、B和E、淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质。大麦中的尿囊素能促进胃肠溃疡的愈合。
2、酸奶乳酸能抑制体内霉菌的生长，并能防止使用抗生素造成的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的有毒物质的积累，因此可以防癌。酸奶有通便作用，可以预防老年人便秘。
3、牛奶牛奶的胃液分泌较弱，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸* * *在溃疡面。
4、苹果苹果不仅能止泻，还能缓解便秘。其中鞣酸、有机碱等酸性物质有收敛作用，所含的果胶能吸收毒素。对于单纯的轻度腹泻，单吃苹果可以止泻。苹果含有纤维素，能蠕动，加速排便，所以有通便作用。
5、西红柿西红柿中含有一种特殊的成分——番茄红素，有助于消化、利尿，可以帮助胃液消化脂肪，番茄红素还可以抑制细菌和真菌的生长，可以治疗口角炎。
6.橘皮对消化的促进作用主要是含有对消化道有* * *作用的挥发油，能增加胃液分泌，促进胃肠蠕动。
7.鸡胗的皮是鸡胗的内壁。鸡胗含有胃激素和消化酶，能增加胃液和胃酸的分泌，促进胃蠕动。胃激素容易被高烧破坏，所以生吃比较好。
8.木瓜木瓜中含有蛋白水解酶，有助于分解蛋白质和淀粉，有利于消化系统。
9.卷心菜含有大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
10菠萝含有能分解蛋白质、帮助消化的酶。
11无花果清热、润肠、助消化。
问题3:什么样的食物容易消化，能给肠胃不好的人滋补？食量很难消化，所以体质不太好。要想养胃，最忌讳吃生冷* * *的食物。肠胃不好的人不妨试试红薯、南瓜、白菜。这些蔬菜是最好的养胃菜肴。也可以用土豆和鸡蛋代替精米粉。
土豆富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天可以经常吃一些山药、芋头、红薯、土豆等蔬菜，可以作为精白米面的替代品。众所周知，鸡蛋的脂肪酸含量很高，也是秋季的辅食。另外，值得提醒大家的是，身体虚弱、贫血、血压低的人，秋季要多吃牛羊肉、动物内脏，主食充足，更有利于身体健康，可以提高自身的抗寒能力。
红薯可以养胃，清除堆积。
红薯本身具有养胃的作用，其丰富的膳食纤维可以帮助消化，增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸过多，经常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。红薯粥和蒸红薯是平时不错的选择。建议大家不要吃路边摊的烤红薯，烤红薯容易糊，卫生条件也没有保证。
南瓜很软，容易吸收
许多人非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子。它看起来像黄澄澄，吃起来软糯。我最喜欢的食物是南瓜酱和南瓜派。味道超级好。南瓜有很好的养胃作用。它含有丰富的碳水化合物和果胶，可以保护肠胃免受* * *，而且它的膳食纤维也很柔软，所以很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃食品。血糖高的人可以选择吃蒸南瓜。
吃牛羊肉补点铁
很多女性习惯在夏天减肥。他们整个夏天都吃素食，很少吃猪牛羊肉等动物性食物，很容易导致缺铁性贫血。秋季过后，这些因脾胃虚寒而阳虚的女性，会重点吃一些性平的牛羊肉和瘦肉，以增强阳气，暖胃散寒，有助于补铁。在健康饮食中，大家要遵循“以色补血”的原则，多吃红色食物，如枸杞、红枣、胡萝卜等。秋季大量水果上市。想吃补血的水果，最好选择温性的，比如葡萄、苹果等。瓜、香瓜等寒性食物还是少吃为好。
营养与健康|餐前养胃推荐菜
1、胡萝卜切丝拌醋，既方便口腔，又能提高人的食欲和抗感染能力。
2、西红柿中含有大量的柠檬酸和苹果酸，对全身的新陈代谢大有好处，能促进胃液的生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个西红柿就能满足一天的维生素C需求。
3、芹菜味道清香，能增强食欲。芹菜的根和叶富含维生素A、B1、B2和C，适合维生素缺乏的人经常食用。
4.豌豆有益气和中、利水解毒、生津止渴的作用，治疗腹胀、呃逆、呕吐。
5、白菜能养胃和中，利水除烦。
6.香菇具有益气健脾、和胃益气、开胃助食的作用。
问题4:我平时吃什么菜养胃？对胃好的胃，平日要保养，可是我有胃病。因为合理的饮食，我应该定时进食。我不应该随意吃零食，油炸的，辣的，酸的，冷冻的，太凉的。这种食物最好不要吃。当然，我应该吃什么？粥是理想的。最好在餐馆里吃一些蔬菜。想吃肉就点猪油红烧肉。因为猪肉油可以保护胃黏膜，我觉得她有胃病会吃药，但是有些蔬菜不能吃，比如菠菜，酸菜，不要喝茶。一般来说，最好不要吃酸碱性重的食物。我也认为她应该在日常饮食中多喝温汤。有了汤，她就不会需要太多的人体营养，就可以少吃了。当然她也不能吃多吃少，不吃硬的。我能做的就这些了。这些是我的饮食知识。
白开水养胃:白开水没有营养成分，但经过一夜，人体消耗了一些水分，可以用来补充和平衡身体的水分。
粥养胃:粥容易消化，尤其是八宝粥，里面有花生、杏仁、糖等。，而且热量较高，对胃有好处。新鲜花生含有丰富的蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。
养胃食物:南瓜，排毒护胃。
南瓜含有丰富的果胶，可以“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可以保护胃免受* * *伤害，减少溃疡。用南瓜煮粥或煲汤可以养胃。
养胃食物:增强抵抗力的胡萝卜。
胡萝卜中富含的胡萝卜素可以转化为维生素A，可以提高视力，增强抵抗力，预防呼吸道疾病。胡萝卜素是脂溶性的，最适合和肉一起炖，口感更好。
养胃食品:白菜，天然养胃菜
白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“养胃菜”。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人可以每天喝西兰花汁，也可以与蜂蜜混合，促进溃疡愈合。
养胃食物:菠菜
菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便。红薯，养胃积食。天冷吃红薯可以养胃，消除积食，还可以清肠减肥。但红薯淀粉含量较高，食用后会转化为葡萄糖，不适合糖尿病人食用。
问题5:吃什么蔬菜对胃好，最有营养？这些卷心菜保护胃粘膜。白菜被誉为天然的“胃菜”，能促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡的人，可以每天喝一杯白菜汁，也可以加少量蜂蜜吃，对促进溃疡愈合很有帮助。
红薯养胃积食红薯性平味甘，健脾益气。
胡萝卜增强抵抗力。胡萝卜味甘，性平。中医认为它们“降气，补中，益脾膈，润胃，安五脏，有食补之效”。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，提高视力，增强抵抗力，预防呼吸道疾病。
南瓜排毒护胃《本草纲目》载“南瓜性温，味甘，入脾胃经”，能补中、益气、消炎、杀菌、止痛。其丰富的果胶可以“吸附”和排出细菌和有毒物质，包括重金属和铅，起到排毒的作用。同时，果胶可以保护胃免受* * *伤害，减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或者煲汤养胃。
白菜是天然的“胃菜”。白菜性平味甘，无毒，入胃、肾。白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“养胃菜”。维生素K1及其所含的维生素U，不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，减少病变的机会。将白菜挤干，加少许蜂蜜，可促进溃疡愈合。
此外，饮食结构不合理，起居不佳，多饮多食，经常熬夜会使体内阴阳失衡，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物停留时间过长，会导致胀气、打嗝，部分胆汁逆行进入胃内，胃酸破坏胃黏膜屏障，形成胃部不适。抽空采点紫苦茶，在附近的地里煮点苦红糖。红糖熟了就放进去，熟了就不要加了。苦菜的原产地是南方灌溉。平时饮食清淡少油，少吃生冷油腻辛辣的东西，不要喝多吃多，晚上注意早餐。休息的时候不要着凉。平时可以多做一些舒缓的运动，比如太极、散步、慢跑等。这些运动可以促进血液循环，保持全身温暖，对养胃很有好处。
问题6:10吃什么菜养胃好？从主食开始:
1，最滋补的是面条；米饭含酸多，少吃米饭。......
2.煮粥的话，少放点苏打，对胃有好处。......
3、小米粥是馒头(不是馒头)，可以养胃。......
4.有两种饮料你应该多喝，一种是牛奶，一种是热水。早上不要空腹喝牛奶，早餐后1-2小时再喝牛奶。胃里有食物，防止空腹喝牛奶的缺点；第二，喝牛奶前吃一些淀粉多的食物，比如馒头；第三，早上喝牛奶时，要吃一些馒头、米饭、面包、饼干、零食等淀粉类食物，这样牛奶才能在人的胃里停留较长时间，牛奶和胃液才能充分水解，使蛋白质得到很好的消化和吸收。
5、肠胃不好，少吃多餐。......
6、花生，最好生吃，饭前吃4到6个，吃多了反而伤胃。......
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。......
8、苹果、柚子、葡萄、橘子、梨，防止脂肪堆积，强心益气，生津止渴。......
9.核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果类食物能及时补充微量元素，有益骨骼健康。......
10，花生，蜂蜜都是养胃的。......
11，红茶加蜂蜜...非常有营养。......
养胃的食谱有哪些？谈论蔬菜和肉类；
1.呱呱鱼尾汤
材料:木瓜1，鲳鱼尾100克。
制法:木瓜去皮切块，鲳鱼尾在炒锅里炒一会，加入少许木瓜和姜片，加适量水，煮约1小时。
功能:滋补，促进消化。对消化不良、腹胀有辅助作用。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡有疗效。木瓜脂肪酶可以分解脂肪。
转化为脂肪酸，有利于食物中脂肪的消化吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.山药蜜炒
材料:山药30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
方法:将山药、鸡内金加水煎煮取汁，加入蜂蜜调匀。每日1剂量，分两次服用。
功能:健脾消食。可用于消化不良、食欲不振等。
食物功效:山药能健脾补肺，固肾填精。用于儿童消化不良和厌食症。山药所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，所以能刺激食欲。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对伤口有收敛、滋养、愈合作用。
3.山药百合红枣粥
材料:山药90g，百合40g，大枣15枚，薏苡仁30枚。克制方法:山药90g，百合40g，大枣15枚，薏苡仁30g，大米适量煮粥。
功效:山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣、薏苡仁有健脾和胃、滋阴养胃、清热润燥的作用。
4.萝卜羊汤
材料:羊腩750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
制法:羊肉洗净切粗丝，白萝卜洗净切丝；锅内点火，倒入底油，姜片煸炒，倒入开水。加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后，放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜停止生长。撒上洋葱丝和芫荽叶即可食用。
功效:此汤补中焦，暖胃散寒。
5.桑椹三明治
原料:切片面包(无味或咸)，桑葚罐头1瓶。
方法:1。打开桑葚罐头，舀出3 ~ 4粒桑葚放在面包上。2、多舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上，将面包片对折。
功效:不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。
6 .海藻南瓜汤
材料:老南瓜100g，紫菜10g，虾皮20g，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
制法:紫菜用水浸泡，洗净，鸡蛋放碗中搅拌，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后将锅置火上，倒入猪油，加热，将酱油放入锅中，加入适量的水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入调料......> & gt
问题7:什么食物最有营养，最易消化？粥是养胃的。建议将糯米和粳米以1:2的比例混合煮粥，对肠胃特别有益。此外，粥中可加入新鲜蔬菜和肉末，既补充了必要的蛋白质和维生素，又易于消化。煮一大锅放冰箱。想吃的时候，拿一小碗微波炉热一下或者蒸一下。有了馒头和馒头，就可以吃一顿饭了。第二，高纤维消化饼干也值得推荐。饿了就吃一两片。别让肚子空空的，胃酸会灼伤你的心。第三，面条、馒头、煎饼等面食对胃也有好处。如果觉得有点硬，可以用开水泡一下。
问题8:肠胃不好吃什么食物可以养胃？1.烤馒头。
烤馒头可以养胃，可以尝试当主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，吃了会经常分泌胃酸，加重泛酸；但如果在吃之前烤面包片、馒头片，可以起到“养胃”的作用。这是因为在烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。这是一种古老的食疗方法，主要适用于慢性浅表性胃炎患者，也适用于大多数胃肠功能不好的人。
需要注意的是，首先要注意烘烤的温度，烤至橙红色或金黄色即可。不要烧，否则吃了得不偿失；其次，肠胃功能不好的人，吐司和馒头不要吃太多片，每次1-2片即可；再次，吐司和烤馒头片不一定要趁热吃，可以稍微干一点。
2.面条
面条是最有营养的主食。面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量，在烹饪的过程中会吸收大量的水分。100克面条煮熟后会变成400克左右，所以能产生强烈的饱腹感。另外，面条可以* * *人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食物，面条就是人的大脑需要的食物。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有* * *作用。
面条的吃法有很多种，有水凉面，也有温度极高的油面。太热对着食道会造成损伤，太冷不利于消化吸收。所以，很多时候，吃一碗温热的面条是最合适的。吃面条时，为了保持营养平衡，可以加一个煮鸡蛋，与各种蔬菜混合，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的平衡。
3.甘薯
烤红薯是北方随处可见的小吃。因为红薯味甜，有保健功能，所以也很受人们的欢迎。而且红薯可以养胃积食。红薯本身滋养肠胃，其丰富的膳食纤维可以帮助消化，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，经常感觉反酸、烧心的人不宜食用。红薯粥和蒸红薯是平时不错的选择。
吃红薯时，最好不要边吃边喝水，或者在米粥中加入少量红薯，以缓解肠胃不适。与成人相比，儿童更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃地瓜粥；大一点的孩子在某一餐中可以用红薯代替部分主食，但不能超过主食总量的1/3。
4、粥
说到养胃，粥绝对是最佳选择。很容易消化。早在古代，人们就已经注意到喝粥对保健的作用。李时珍在《本草纲目》中记载了50多种粥。他想:“每天吃一大碗粥。空腹时胃是空的，会用五谷气，进补不细，极其软腻。和胃和胃兼容，是最好的饮食。”意思是每天早起，空腹虚寒，可以喝一大碗热粥，滋养肠胃，又不增加消化系统的负担。
尤其是八宝粥，最适合需要养胃的人。这是因为我国有大量的花生、杏仁、糖等，热量也很高，经常吃对胃有很好的保护作用。而且新鲜的花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能有效保护肠胃。
5.南瓜
《本草纲目》记载:“南瓜性温，味甘，入脾胃经”，能补中温、益气、消炎、杀菌、止痛。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属和铅，起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃免受* * *伤害，减少溃疡。
南瓜可以用来煮粥或者煲汤养胃。南瓜去皮，切块，用搅拌机搅拌成泥状；将小米煮30分钟，然后将南瓜放入粥中煮约15分钟。
6、芋头
陶弘景在《名医录》中指出，芋头有“宽胃、补皮、顺中”的功效；《食本草》说芋头“治烦热，止渴，使人胖白，开胃，通便”。秋天是吃芋头的好季节。对于已经煎熬了一个夏天，正面临秋老虎之怒的胃来说，吃芋头可以养胃健胃，增强脾胃的消化功能，解闷止渴，滋润美白肌肤，芋头在这个季节又便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋头的时候，一定要煮好，不然里面的粘液会* * *喉咙，一次不要吃太多。与北方人相比，南方人吃芋头的方式更丰富，最常见的是...> & gt