有什么养生粥可以散寒补气?他们的做法是什么?
如果想散寒益气,可以喝南瓜小米粥、山药大枣糯米粥、大麦大枣山药粥,或者猪肝粥、羊肉粥等。
很多体质虚弱的人需要补中焦。另外,很多女性体质偏寒,手脚冰凉,也需要祛寒补气。如果想改善这些状况,可以在平日里多喝一点补气散寒养血的粥。通过食疗来改善自己的健康状况,比吃保健品或吃药要健康得多。
南瓜有清热解毒、补中益气的功效,小米能滋养肠胃,对气血亏损、体质虚弱的人有好处。所以南瓜小米粥是养胃补气的滋补佳品。南瓜小米粥的做法很简单。南瓜去皮,去籽,切成小块,用小米洗净,锅中加水。大火烧开后,转小火慢炖,直到小米开裂,南瓜发粘。南瓜本身有甜味。如果味道淡,可以加糖吃。有些人喜欢吃咸嘴,盐的味道很好。
山药养胃,红枣补气血。女性可以多吃红枣,让自己的肤色更红润,更健康。糯米粥山药红枣的做法是将山药、红枣、糯米全部放入清水中炖。注意,剥山药最好戴手套,因为有的人对山药粘液过敏,接触后容易痒。将山药去皮切块。像南瓜小米粥,先用大火煮,再用小火炖至粘稠。糯米红枣山药粥的做法与之类似,但是糯米不好煮,要煮一会儿。
羊肉粥既能补血益气,又能祛寒。羊肉洗净切片,和洗干净的米饭一起放入锅中。与以上几种粥不同,羊肉粥需要加入葱、姜、盐,因为肉需要咸才好吃。不要把羊肉切得太大,否则它不容易煮。锅烧开后,小火慢炖,直到肉软烂,米饭粘粘的,就可以吃了。
喝粥养胃益气。平时多喝粥,身体会越来越健康。