冬季饮食养生有哪些要点？

1.多吃高热量、防寒的食物:寒冷冬季的饮食原则:一是要有丰富充足的营养和充足的热量；第二，食物要温，有助于保护体内的阴气。在这一理论的指导下，中医总结出了一些防寒食物，如羊肉、牛肉、火腿、鸡肉、狗肉等；蔬菜中的辣椒、花椒、大蒜、生姜、香菇、韭菜、韭菜；核桃、桂圆、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橙子、柚子、松子等。水果中不仅补充了足够的营养，还保护了人体阳气，使人吃后感到温暖。

2.多吃滋补的食物:冬天虽然清爽，但是太干燥了。当天气的湿度只有22%时，你的嘴唇和舌头干燥是不可避免的。干燥的冬天特别容易引起咳嗽，这种咳嗽几乎都是干咳，治疗方法以润燥为主。总之，冬天干燥，谁都要“滋润”，比如吃煮老糖水、胡萝卜马蹄水、贝母炖苹果等。

3.注意食补:为了增强体质，很多人往往习惯在冬季服用一些补品。人参、鹿茸、阿胶、黄芪等等，当然是对人有益的，但是如果服用不当，往往会带来一些副作用，适当的食补是经济的，没有副作用的。所以冬季进补养生，首先要遵循“药补不如食补”的原则。

如果老年人平时没有明显的慢性疾病，消化功能正常，那么就要根据自己的爱好、经济条件和环境，在冬季吃一些滋补作用强、容易消化的辅食。比如大豆类食物、核桃、玉米粥、绿叶蔬菜、红薯(红薯)、山药等。是主料，还添加了一些羊肉、虾、鸭、甲鱼等动物性食物。此外，蜂蜜、银耳、龙眼肉、菌类(如蘑菇)也可根据个人爱好和身体反应适量食用。