医学和地质学的关系

(一)对中医的认识

中医是中国五千年的传统医学。早在原始社会,神农尝百草。品药可以理解为选种养粮,也可以理解为品药知药理解毒治病。

李明时珍编纂了《本草纲目》,这是一部四千年来采集中草药的大典。第六卷是金石学部,收集了465,438+0种矿物岩石,全部选作中药。从现代科学的观点来看,这份药物清单无法用目前的医学科学来解释。有许多矿物在常温(100℃)下不溶于酸碱作用,如金、马脑、云母、阳起石、刺石等矿物,甚至还有铅、汞、雄黄、雌黄、砒石、朱砂等汞,被认为是剧毒。

本草纲目

中医和西医最大的区别在于,中医是古代人治疗疾病经验的总结。它利用难以定量测试的生理体征来确定病因,并用从经验中提取的处方来治疗疾病。而西医则是用现代科学的检验值来确定病因,这样化学分子就可以通过有机化学分析值来给药。

19世纪,现代化学尤其是有机化学蓬勃发展,磺胺类药物被创造出来用于奎宁的人工合成,鞣制蓝被创造出来用于人工染料的合成。可以侵入细胞,对不同的细胞和细菌进行染色,在显微镜下观察药物的杀菌能力。从而开创了西医的先河。现在很多西药其实是把能治病的中草药的主要化学成分提取出来,用人工的方法大规模的提纯、合成或者培育成分,从而发明新药。

中医用“视、听、问”四法来诊断疾病和病因,然后辨证施治,用“君臣”配伍开中药。西医诊断,病灶病因明确,处方针对性强。中医是用一整套关于阴阳、虚实、五脏、五官关系的中医理论,然后用几种主药治疗主因,用几种主辅药抑制副作用。所以中药的单子上往往有七八个甚至十几个方子,各种药物的剂量千变万化,但其疗效却十分神奇,处处显示着中医文化的博大精深和神秘莫测。

(2)《本草纲目》中的矿物和岩石

李时珍说,石是气的核心,土的骨。石气可凝成丹青,石气可液化成明矾、水银。牛奶卤由软变硬,植被由动变实,雷震由无形变有形。这是他对自然改造的理解,最后他得出结论:石头虽然顽固,但是可以无限创造,所以也可以济国利民,当然也可以治病。

他把用作药物的矿物分为四类:金-金属;玉——一种美丽而坚硬的矿物;石头——一种硬度较低的矿物;石盐-一种可以溶于水的盐矿物。

1.金色的

李时珍所谓的黄金有七种,分别是金、银、自然铜、铜矿石、青铜、铅、铁矿。按地质翻译,铜矿石是黄铜矿,铁屑是打铁时溅出的铁屑。这些金属和金不溶于水、酸和碱,化学性质非常稳定,所以不能进入人体的所有器官。人体之所以含有金,是因为自然界中的金颗粒(至少不到十分之一毫米,即PM10)能深入体液,沉淀在某处。但是人们不能通过手工加工得到如此小的颗粒,因此它们不能被人体吸收,更不用说治疗疾病。铁、铜、铅都可以溶于酸,进入人体,但其治疗疾病的功能却很难鉴定。

2.翡翠

翡翠、蓝色蜻蜓、珊瑚、马瑙、宝石、云母、紫色应时***7种。

玉,古人说的,现在的和田玉,蓝田玉。前者为软玉和透闪石微晶集合体,后者为蛇纹石。服用方法是捣成米粒,用醋泡成浆状再服用。醋是一种弱酸。加热油炸时,其温度约为100℃。即使需要加热12小时,也极难溶于水。透闪石和蛇纹石是钙镁硅酸盐化合物,进入体内后分解成金属钙、镁阳离子和硅酸盐阴离子。

清朗武者,又名石珠、绿珠。应该是鹅卵石,可能属于钙质结核,在含水洞穴底部凝结成石珠。它的化学成分是碳酸钙,微溶于水,以钙离子的形式进入人体。

珊瑚,化学成分是碳酸钙,本书所指的珊瑚是树枝状珊瑚。此外,球根状、白菜状和角状珊瑚不在药用珊瑚之列。

马瑙是玛瑙,化学成分是二氧化硅,是隐晶质应时。不溶于水、酸、碱,只有研磨成粉末,高温加热才能部分溶解。服用中药时,将玛瑙加工成粉末,用水浸泡。

宝石一般指颜色鲜艳、硬度耀眼的矿物,主要有石榴石系列、绿柱石系列,也可能有硅化石棉系列。都是物理化学性质稳定的复杂铝硅酸盐矿物,一般不溶于弱酸(民间醋)碱。

云母是钾、钠的铝硅酸盐矿物,在室温下(100℃以内)不溶于弱酸和弱碱(食用酸和碱)。化学性质相对稳定。中药的用法是盐500克,云母500克。粉碎,放入布袋中,研磨成粉,然后用水溶解去盐,属于内服药。

紫色应时,即紫色萤石,能溶于酸,部分溶于水(极少)。醋煅应时能安神定志,暖肺暖子宫。用于肺虚失眠、多梦、心悸、咳喘、宫寒不孕。即取洁净的紫色应时块,加盖,用光照煅烧法煅烧,用醋淬。每100公斤紫色应时,30公斤醋。

3.石头矿物

朱砂,即朱砂和硫化汞。中药炮制方法:研磨成粉,清水浸泡,煮沸;或者用荞麦灰沾湿,煮三天三夜,再用水洗干成粉。朱砂不溶于水,荞麦灰呈碱性,会发生化学反应。内部服用。朱砂是提炼水银的矿物原料。古人用水银作为炼丹的原料。高温下水银变成蒸汽飞走了,变成了三仙丸。口服后便成仙飞升,往往中毒而死。

朱砂、银朱、水银、水银粉都属于水银系列,现代医学中用于外用消毒(红汞的主要成分),内服易中毒。

雄黄和雌黄,即硫化砷。中药炮制时,要将苦楝在油中炸九天才能入药,有毒。古人早就知道砒霜是毒药,可以致人于死地。油炸实际上是经过高温处理(200℃以下),砷和硫会大部分挥发,不存在于固体中,但矿物质附着生物和杂质依然存在,所以毒性已经大大降低。主要用作外用杀虫剂。

石膏是指含结晶水的硫酸钙。方解石(碳酸钙,可少量溶于水)在中医中也用作石膏。服用前需要在火中煅烧成氧化钙,也就是生石灰,中医也叫芒硝。其实中医的石膏除了石膏和方解石,还包括长石。长石是钾、钠、钙的硅铝酸盐,完全不溶于水,其粉末经煅烧形成釉,涂在陶瓷表面。

滑石,一种钙镁铝硅酸盐,不溶于水,可以口服和外用。口服时,将其捣成粉末并混合成糊状,或与其他中药一起用水煮沸。

根据药物的粘度分析,五色石脂可能属于粘土矿物,如高岭土,多产于岩石中,而非松散堆积物的粘土层中。加水可以软化成泥浆,化学成分应该是硅酸铝矿物。

炉甘石即菱锌矿的化学成分是碳酸锌。不溶于水,入药时可捣成粉末,调成糊状外用。

钟乳石是指洞穴中的碳酸钙沉积,包括各种类型的钟乳石、石笋、石帘、石莲花、春花、鹅管石等。其化学成分为碳酸钙,不溶于水,溶于酸,加工成粉末后即可服用。

事实上,在石灰岩地区,地表附近的地下水(因为在地下水位附近含有大量空气,所以在地质学上也称为饱和带)与空气中的CO2接触,并使部分CO2溶解在水中生成碳酸。碳酸进一步与碳酸钙反应生成碳酸氢钙,碳酸氢钙极易溶于水,随着地下水被带走,溶解的岩石逐渐变成空腔,即溶洞。当地下水渗出地表或从洞穴中滴出一定距离后,由于温度、压力等条件的变化,碳酸氢钙会变成碳酸钙和碳酸,碳酸钙因不溶于水而沉淀,碳酸分解成水和CO2,CO2从水中逸出。这就是日常生活中岩溶的过程。

石脑油,石油的原油。外敷可杀虫治疮,内服可制成丸剂或散剂。

石炭纪,即煤。

石灰,通常指生石灰,其化学成分为氧化钙,遇水能生成氢氧化钙,即熟石灰。用水冲调或煮沸后即可口服。熟石灰长时间留在空气中,与空气中的CO2反应生成碳酸钙和水。

阳起石,闪石矿物——阳起石,化学成分为钙镁铁硅酸盐,不溶于水和弱酸。一般需要在火中煅烧,然后与水混合。

磁铁矿,即磁铁矿,化学成分是氧化铁,实际上是氧化亚铁和氧化铁的混合物,不溶于水和酸。内服药,研磨后用醋煎服即可。

宣石是一种非磁性黑色铁矿,相当于黑色褐铁矿和钛铁矿,不溶于水,与磁铁矿一样入药。

赭石的化学成分是赤铁矿,是氧化铁,不溶于水,只能水煮后入药。

胆汁,即含结晶水的硫酸铜,蓝绿色晶体,加热后易分解,易溶于水。

亚砷酸盐,相当于毒砂矿物,属于亚砷酸盐或硫代亚砷酸盐,含有少量铁、镍、钴等阳离子,不溶于水。研磨后用醋煮,可入药,有毒。

麦饭石是一种天然药用矿石,含有钾、钠、钙、镁、磷等常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等18微量元素。麦饭石主要产于花岗岩、黑云母花岗岩、黑云母片麻岩等岩石中,也产于长石砂岩等半风化岩石中,可能吸附了少量对人体有益的元素,具有特殊的治疗和物理作用,其理化指标尚不清楚。上世纪80年代初,国内有麦饭石之风,其疗效被人为夸大。不同产地的麦饭石疗效不同。

北方麦饭石对镉、汞、砷、铅等几种对人体有害的元素有很强的吸附能力。对氯丙嗪类药物(镇静催眠类)吸附能力强,对巴比妥吸附能力弱,能在一定程度上净化水质。

4.卤素石

盐,即氯化钠,易溶于水,可用于中药。

亮盐,一种巨大透明的石盐晶体或集合体,是盐的一种。

盐卤碱、盐卤晶体或细晶碱的集合体,易溶于水。

水合物,颜色像云母,可分解,相当于石膏,或六角板状芒硝晶体。化学成分是含结晶水的硫酸钠,易溶于水。

亚硝酸盐,芒硝下面的片状晶体,也是芒硝的一种。

5.岩石或泥土

白垩的化学成分是碳酸钙,沉积后形成类似土壤的堆积物,可溶于水。

黄土,分布在山西高原各地的粘质粉土,加水可以变成泥浆。

(3)中医、矿物、岩石的医学原理存疑

中草药中只有少数矿物质和岩石能溶于水,其有效成分能被人体吸收,而大部分不溶于水或不溶于水。虽然它们中的一部分经过醋处理和火烘烤后变成粉末,但大多数仍然不溶于水或弱酸(醋)。它们是如何被人体吸收的?

即使能被人吸收,其治疗机制也没有现代科学论证。所以中药矿物岩石的药理大多难以理解,古人是根据什么将其纳入药物的,也没有得到解释。矿物质是否用于治疗疾病,可以对比人体的成分和食物的有效成分,发现某些氧离子或负离子确实对健康有益,但治疗是为了杀菌或补偿人体缺乏的营养物质。

药物要灭菌,一是要进入细菌的细胞,破坏其生理功能;二是抑制胞外介质,使细菌无法摄取营养而饿死;三是增强人体白细胞和淋巴细胞的杀菌能力,增强人体的抗病能力。

矿物质或岩石的有益成分是什么?它们在治疗疾病中起到了什么作用?中医没有很好的解释。

(D)岩石、矿物和化学元素在医学中的作用

当人们患有上消化道系统疾病时,为了确定病变的部位和范围,通常使用钡,即重晶石(BaSO4)膏,将其研磨成粉末,与水混合制成糊状。在吞咽过程中,可以在x光机的屏幕上看到食道、胃和十二指肠的缺陷。因为重晶石膏可以屏蔽X射线,在屏幕上呈现阴影。原本光滑的食管和胃壁被炎症破坏,钡剂流动时会出现缺损。

当放射性元素进入血液时,会强烈地发出伽马射线,在胶片上反射为高透明度的亮线。此时可以反映出血管粗细的变化,肿瘤区域可以显示肿瘤的大小和形态。脑内出血区和非出血区分别显示为阴影和强光区。因此,它成为一种血液示踪剂,可以反映血管疾病,体内肿瘤和出血区。

放射性元素的伽马射线可以杀死肿瘤细胞,因此被用于治疗癌症。但它也能杀死正常的人体组织和细胞。人们常用“化疗”来代表放射治疗,放射治疗不仅杀死癌细胞,而且对人体正常组织造成很大伤害。于是后来就有了“伽玛刀”的治疗方法,利用一定强度的电磁场,将散射的伽马射线聚焦在一点上(相当于聚光),破坏病灶。也可以用镜子把伽马射线集中在一条线上,用两条射线稍微会聚一点,杀死癌细胞。用激光束代替这种方法,用射线相交法在透明水晶玻璃上雕刻佛像。在医学上,激光手术刀就是用这种方法切割肿瘤,剥离坏死组织。

γ刀结构示意图

1准直器头盔;2.主体;3.保护层;4.放射性钻源;5.外部准直仪

放射性元素示踪和放射性元素灭菌的区别在于放射性伽马射线的强度。用于示踪的γ射线强度较弱,基本不会杀死正常的红细胞,用于灭菌的γ射线强度强到足以杀死癌细胞。

医学上使用的放射性元素一般不是从矿产品中获得,而是在加速器中人工轰击获得。它们不是天然同位素,而是人工激发的同位素,强度可以手动控制。因为在用加速器制备同位素的过程中消耗了大量的电能,所以放射治疗或示踪治疗的费用较高。例如,钴的天然同位素是Co59,而治疗用的是Co60,这是一种人工放射性同位素。它是由加速器中的钴再捕获一个质子而形成的。金的放射性同位素,常用作示踪剂,也是一种人造同位素(Au80)。

天然放射性矿物主要是铀矿,其成矿作用通常与酸性侵入岩浆作用有关,也可在外源矿化作用下形成于干旱地区的砂岩中。近代铀富集在地下水中,上游注入酸性水,下游抽取含矿石的酸性水提取铀。

(5)食物、营养和营养品

一般来说,吃五谷杂粮和蔬菜(包括鱼、肉、禽、蛋)的人,可以满足人体正常生活所需的全部营养、矿物质和维生素,普通人一般不需要补充。只有在青少年发育期和女性妊娠哺乳期,人体对某些营养素的需求急剧增加,一般食物营养供不应求时才需要补充。

俗话说“药不如食。”人体需要特殊的成分,可以通过特定的食物来补充。食补是低剂量、长期的补充方式,药补是高剂量、短期的补充方式。一般的食物总是比药物便宜,食物可以做成美味的食物,作为一种生活享受带入体内;这些药物要么苦要么无味,要么有糖衣或胶囊。人体的吸收不受主观要求控制,是生理机体的自动发挥,不以人的意志为转移。

人进入老年,身体各个器官都“磨损”老化,许多正常功能减弱,特别是胃肠道的吸收功能明显减弱,吸入量减少不能满足正常需要,于是出现缺钙、骨质疏松等症状。这个时候就需要额外的补充来弥补摄入的不足。

现在人们的生活水平提高了,饮食也从吃饱变好了。今天已经进入了追求营养的时代,但是人们并不注重饱腹感,尤其是随着减肥的兴起和“饥饿”疗法的盛行,更注重少吃。有些人甚至看中了营养品带来的商机。营养品和滋补品的广告铺天盖地,真假滋补品鱼龙混杂,新的术语和代号不断出现,导致人们走入很多饮食误区。什么“1到1到1”“离子钙”“深海鱼油”之类的新概念,混淆视听,欺骗消费者。就连盐溶于水变成阴阳离子这样的化学常识也经常被吹嘘炫耀。鱼有浅水和深水之分,与深海和浅海无关。深海中的浅水鱼和池塘中的深水鱼是完全不同的概念。这是一个偷换概念,忽悠人。单纯的饮用水在广告中也被吹捧为磁化水、深层水、能量水、生水。其实是没有科学依据的概念炒作,甚至有些是伪科学,比如把应时当成能量石,把电气石、阳起石等不溶物质浸泡过的水当成营养品。

很多伪专家举办各种讲座,吃泥鳅喝卤水吞蛇胆,各种配伍禁忌,夸大芦笋、魔芋、灵芝的药用功能。当然,也有相当一部分企业不负责任,在乳制品中添加三聚氰胺,严重危害消费者的健康安全。但是,我们不应该把事情搞得更糟,把国内很多正宗的名牌奶粉当成毒奶粉,从而扼杀中国的乳业,国人再也不敢喝国产奶粉了。为此,社会上一度出现抢购日本、澳大利亚奶粉的热潮,使得香港市场限制奶粉销售,深圳海关限制奶粉进口。

中国“牙防组”推荐氟化锶牙膏,本意是用锶代替钙,改善牙齿结构,减缓蛀牙。但是过量摄入氟化物对健康有害。前几年我国强制加碘盐解决缺碘导致的地方病,没有考虑到缺碘不是全国性的。对于沿海地区来说,食用盐基本都是海盐加工而成,而且,海鲜的摄入量也很高。这些海盐和海鲜中含有丰富的碘,不需要添加碘来补充。如果碘摄入过多,也会引起碘中毒。所以是否有必要吃碘盐要看情况,缺碘地区吃碘盐是有必要的。但在碘含量丰富的地区或日常饮食中摄入碘较多的人群,应避免食用。碘超标的食物也可视为有毒食物。比如对于甲亢患者,碘的摄入可能会加重病情,所以要吃不含碘的盐。正因为如此,目前副食品市场也存在无碘盐的销售。

人们中有一些误解值得注意。北方居民冬天大多会储存腌菜。一般认为精盐不够咸,使用精盐会增加用盐量,增加成本。为了节约成本,大部分居民会选择未经加工的原盐。未经加工的原盐杂质多,不符合食品工业卫生标准,会含有一些有毒有害元素。如果长期食用,不仅节约成本,还会对人体造成伤害,得不偿失。总之,碘缺乏是否要辨证治疗,要根据具体情况区别对待,不能一视同仁。否则会导致不良后果,甚至终身遗憾。

在东部经济发达地区,很多家庭因为害怕胆固醇高,基本不吃猪肉;在大型或高档宴会上,猪肉已经消失在过去,水产品取代了肉类食品。更有甚者,吃鸡蛋不吃蛋黄,把油条(麻叶)、爆米花、蛋糕都当成“垃圾”食品。过分强调营养,轻信书籍、网络和电视(多为非法宣传者),导致越来越多的儿童肥胖,营养过剩,很多患者因为纤维摄入不足,病情已经越来越严重。这就和过分强调“阳光暴晒和过量紫外线有害健康”一样,导致有些人即使在夏天也要保护好自己的脚不被阳光照射,导致维生素D缺乏。因为在阳光的作用下,人体会合成维生素d,如果没有阳光,人体自然无法合成维生素d。

普通人不是营养师。如果他们盲目信以为真,听信一些学者的说教甚至被虚假广告误导,不在普通食物中食用,他们也会避免食用,但他们会营养不良。目前,白领家庭中营养不良儿童的数量正在增加,而在过去,只有贫困家庭才会营养不良。

所以不要盲目追求或关注营养的某一方面而走入误区。几千年的饮食文化和饮食习惯总结出来的经验,必然有其内在的合理性和科学性。不然传统美食,比如梅干菜,臭豆腐,不会变成毒品?如今,癌症正成为人类健康的杀手,人们谈癌色变。因此,许多唯利是图的犯罪分子以××食品易致癌和××食品可防癌为借口,不择手段行骗,谋取不义之财。

正确的做法是,我们不必轻易相信言行,更不能相信互联网时代已经蔚然成风的虚假广告。如果每天只吃牛肉、牛奶、鸡蛋、西红柿、黄瓜等几种食物,必然导致人体营养失衡,甚至出现严重的营养不良和各种疾病。当然,也有一些特殊的职业为了保证工作的正常进行,会避开某些种类的食物。比如话剧演员为了保护嗓子不敢吃辣;芭蕾舞演员为了苗条的身材,不敢吃高糖食物。这些都是针对特定人群的食物限制,我们普通人不必注意饮食过量。只要能享受美食,吃得舒服,玩得开心,既能满足人体的正常需求,又能享受美食,这也是生活的一部分。为什么不呢?

生活和地质学