红豆汤怎么做？煮红豆要多久？

做法如下:

1.将红豆浸泡在温水中至少三个小时。

2、煮红豆汤的水量自己掌握。如果喜欢喝汤，就多加点水。如果喜欢豆沙，可以放两倍的水；加水时，按泡好的豆子计算，一碗豆子，两碗水；

3.水放好后，大火烧开，保持沸腾半分钟左右，关火；汁凉了再开盖焖。这时候豆子已经破皮开花，汤汁浑浊熟透。

4、?拿出来就可以喝了。

小贴士:

红糖可以让汤更红更好看。加入糖、冰糖或蜂蜜，但颜色要浅一些。